菜品丰富、价格优惠、环境舒适！松江这里新开一家社区食堂

“菜品每天不重样，一家三口点6个菜，才花了不到40元！”这个夏天，家住叶榭镇世纪花苑三村的居民张衡省心了不少，只因为有了这个“家门口”的社区食堂。8月27日，叶榭镇首家社区食堂开业。凭借着丰富、优惠的菜品以及舒适的用餐环境，社区食堂试营业一个月以来，日均出餐量超200份，为周边居民送上“舌尖上”的暖心服务。

红烧狮子头、肉末茄子、葱烧豆腐……上午10时刚过，食堂供餐点前已排起队，热气腾腾的10余道菜一字排开，香气扑鼻。“给我来一份剁椒鱼块、红烧肉块，再来点清炒豆芽丝。”当天，居民王根妹带着女儿前来就餐，两人各点两荤一素，人均花费15元。“天气热，每天刷锅做饭总要花不少时间，现在能来这里用餐，方便多了。”王根妹说。在附近经营小店的张衡则早就成了社区食堂的常客，他表示，相比于外卖，食堂的价格更实惠，食材也新鲜，分量也特别实在。“一份全荤6元、半荤4元、素菜3元，而且饭和汤都是免费的，一周总要来吃上七八顿。”张衡告诉记者。

新开业的社区食堂位于叶校路427弄10号，总面积约2000平方米。一楼用餐区域干净明亮，内设包间可供团餐，二楼宴会厅空间开阔，可承接婚宴、寿宴等酒席需求，能同时容纳约600人用餐。

除了定点用餐，食堂同时提供为老送餐服务。中午10时左右，润山源水餐饮有限公司总经理杨勇将饭菜仔细分装、打包后装车，依次为50余户老人送餐上门，解决了周边独居、孤寡老人的用餐需求。一大荤、一小荤、一素的餐食配置，结合老年人的用餐补助，每人每餐只需花费6至8元。

润山源水餐饮有限公司人事行政经理龚国佩表示，目前，食堂供应午、晚两餐，菜品均为当天新鲜炒制，食材大多选用当地鲜肉、地产绿色蔬菜，拒绝使用冻品。食堂菜色大多以本帮菜为主，在保障口味的同时，尽量做到少油、少盐、少糖。此外，食堂还将实时收集意见，根据大家对菜品的反馈，及时调整口味、分量、价格以及品类。“夏季我们就推出了叶榭烂糊羊肉、脆腌萝卜这些特色菜，受到了很多食客的欢迎。”龚国佩介绍。

目前，社区食堂营业时间为10:30-13:30、16:30-19:30。预计1个月后，食堂还将增加早餐供应，为市民提供更丰富的餐食选择。

记者：沈思韵

编辑：王红霞 沈莉娜

审核：周样波 李于伯