洛阳“现烤月饼”太“火爆”了！鲜肉榨菜、麻辣小龙虾……

中秋未至，洛阳的月饼市场已悄然升温。15日，洛报融媒记者走访洛阳市场发现，今年现烤月饼异军突起，鲜肉榨菜、麻辣小龙虾、松仁豆沙等创新馅料吸引了不少消费者购买尝鲜。

11时许，在位于西工区金谷园路的一家大型商超，摆放着“现烤月饼”标语的摊位前被市民围得满满当当，刚出炉的各种口味月饼摆放在托盘里，散发出扑鼻的香味，非常勾人食欲，工作人员正忙着分切各种口味的月饼供消费者试吃。洛报融媒记者拿起一块鲜肉榨菜月饼品尝，灌汤肉馅搭配榨菜的爽口，恰好中和了原本的油腻。

“年年都吃豆沙、五仁这些馅，换换口味也不错。”一位60多岁的女士说，自己祖籍浙江，前些年返乡探亲时曾经吃过现烤月饼，现在能在洛阳吃到家乡的味道，非常开心。不过，也有一些市民品尝后认为，“现烤月饼”的口感更像是馅饼，还是吃传统月饼更有感觉。

鲜肉榨菜月饼每个4.5元，松仁豆沙月饼每个4.5元……洛报融媒记者看到，现烤月饼的价格为每个3元至6.5元不等，价签旁标注有“当日现烤”字样。“现烤月饼是我们今年推出的新品，每天的有尝鲜购买的顾客，咸味馅比甜味馅更受欢迎。”工作人员说，现烤月饼用的是新鲜食材，所以保质期比较短，建议顾客购买后放入冰箱冷藏保存，2天内吃完，吃的时候可以用微波炉或者空气炸锅进行复热。

“建议消费者在尝鲜的同时，结合自身健康状况适量食用。”洛阳市市场监管局相关负责人说，榨菜肉丝、麻辣小龙虾等馅料往往高盐、高油、多调味料，往往热量比较高，消费者尤其是老人、儿童及肠胃功能弱者应适量食用，避免因过量摄入引发消化不良或代谢负担。

该负责人说，消费者购买现场制作的月饼，应尽量选择在正规的超市、副食店、糕点专卖店或生产厂家，注意查看生产销售环境是否干净卫生，购买回家后应尽快食用完。月饼含有丰富的糖分和油脂，受热受潮易发霉、变质，建议一次性不要购买太多，买回后按照包装标示或是商家提醒的储存条件保存。同时注意保留相关购买票据，如果发现质量问题(如异味、变质、异物等），可拨打24小时热线12315进行投诉举报，维护自身合法权益。

洛报融媒·掌上洛阳客户端记者 李岚 通讯员 孙怀真 文/图