转需！关于冷泡茶的那些事儿

冷泡茶，这一看似“反传统”的饮茶方式，实则暗藏科学的精妙：低温环境抑制了咖啡因与单宁酸的过量释放，却让氨基酸与茶多糖悄然渗透，成就了一杯低刺激、高抗氧化的天然冷萃饮品。如何自制冷泡茶？冷泡茶有哪些创意搭配？（人民网陈子源）

来源：人民网