“对酒当歌,人生几何!”,这话说的没错。可在酒桌上,品质优秀的美酒,越来越高攀不起,动辄上千,让人望而却步。
上周老战友65岁生日,之前他是公司的“一把手”,退休后每年退休金20万。明明不差钱可他掏出“低价酒”招待朋友,这就好比宝马加92汽油,我也不知道他咋想的。
我还打趣:“老哥,你每月退休金都过万,茅台不也就一箱烟钱?”老战友表示,喝酒并没有那么多讲究,这和藏酒是不一样的。
喝酒只要是口感好,配料干净的,都是好酒。所以不知名的美酒,不是酒不好,只是名气小点。正所谓高手在民间,只要是纯粮食酒,别管品牌,尝试尝试,或许又是一番天地。
况且好酒是有标志的,只要认准,自然不会比某些差。
1、瓶装的粮食酒
①执行标准:6月新国标实行,要有自己执行标准,当然也要分为不同香型:
浓香型白酒:GB/T 10781.1-2006
酱香型白酒:GB/T 26760-2011
清香型白酒:GB/T 10781.2-2006
酒精酒没有香型之分,生产标准也只有2个,20821和20822。
②等级:
产品是按照白酒口感和香型划分,分别为优级、一级、二级。一般建议买优级,口感醇厚,杂质也少。
藏酒不同,不只是要纯粮食酒就行
1、藏酒看品牌,口感次之
藏酒的目的可不是为了喝,而是为了升值,所以品牌比口感更重要。虽然有些小众酒的口感挺不错,但如果你想用来收藏,恐怕很难找到人买账。像茅台、五粮液这种大品牌的酒,升值空间更大。
茅台和五粮液这些酒一直是收藏圈的热门选择,它们不仅口感好,而且品牌历史悠久,价值也随着时间慢慢积累。如果打算收藏,选这些大品牌的酒比较靠谱,它们的升值潜力更大。
2. 高度酒才会越囤越香
如果你考虑收藏酒,尽量选择高度酒,而不是大品牌的低度酒。
为什么呢?低度酒放久了,酒精成分容易挥发,口感和保存性都会受到影响。相比之下,高度酒更适合长时间保存。它的酒精成分保持得更好,也更有收藏价值。
3. 老战友的经验,酒友们听听更有帮助
说到这些,我不禁想起了“老战友”说的话。他喝酒已经快30年了,经验非常丰富。老战友常说:“藏酒看品牌,喝酒看口感。”,这句话一听就让人觉得很有道理,但也会让人陷入两难。市面上的白酒五花八门,种类让人目不暇接。不知道你有没有这样困惑?去超市看酒,看到那些琳琅满目的瓶子,心里就开始犯愁。怎么判断这酒好不好?怕喝到酒精味太重的,也怕买到劣质酒,最后喝了就后悔。选酒,真的成了一个让人头疼的问题。
如果大伙不知道如何选酒,不如看看这款52度浓香白酒——南池翠N9,100%纯粮食酿造。
这款酒出自四川邛崃,那里可是酿酒的绝佳地方,四周山清水秀,空气新鲜,酿出来的酒自然也是格外香醇。而且,这家酒厂可不是一般的小作坊,早在1998年就被评为“老八大原酒厂”之一,几十年来的酿酒技艺可不是随便能学会的。
这款52度的浓香型白酒,采用的是传统的“大曲浓香古法工艺”,口感非常醇厚,香气扑鼻,回味悠长。而且,这酒在陶坛里窖藏了整整9年,时间的沉淀让酒的质量更上一层楼。
它的原料仅仅是五种粮食,没有任何添加剂。经过9年的陈酿,酒体更加饱满,不容易让人头晕。最特别的是,每批次只灌装1000箱,每一瓶酒都经过精心酿造,难怪回头客这么多。
大伙对喝酒有什么见解呢?欢迎在评论区留言。
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更新时间:2025-04-17
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