2026年，这三个白酒品类将迎来分水岭！

2025年，白酒史上重要的一年落下帷幕，在这一年里，不同的白酒品类在各自的赛道上发光发热，不断沉淀，为2026年的产业发展奠定了坚实的基础。量变引起质变，2026年，有三个白酒品类即将迎来重要的分水岭。

光瓶酒品类：20元以下萎缩，30-100元成主流价格带，百元以上竞争开新局。

预计在2025年市场规模超2000亿，光瓶酒俨然成长为一条白酒超级赛道，近几年来，光瓶酒赛道不断升级迭代，高线光瓶酒从酒业新物种成为当下消费主流，龙头酒企纷纷布局，消费场景不断更新，光瓶酒赛道在不断地修炼内功。在这个过程中，整个光瓶酒赛道的矩阵逐渐成熟，形成了20元以下低端市场份额持续萎缩，缺乏规模效应的中小品牌利润空间被极致压缩，逐步出清；30-100元黄金价格带成为竞争主战场，名酒企业凭借“产区优势、品牌优势、风味优势”形成降维打击，将光瓶酒的品质标准拉至新高度，竞争白热化，同时也提升了光瓶酒在消费市场的信任度，光瓶酒不再是低质的代表，而是优越品质+性价比的化身。这一区间的产品矩阵逐渐固化，留给新品的机会越来越少；100元以上高端光瓶酒则成为品牌文化表达的载体，依托年份背书、产区溯源等差异化价值，开辟小众高端市场。整体提升了光瓶酒的市场调性，助其在价格带、场景上持续扩容。

从高线光瓶酒的号角唱响，到如今三载光阴，光瓶酒的产品矩阵与价格带布局逐渐成熟、固化，2026年这一趋势还将持续演进。在此之后，光瓶酒的竞争将更加激烈，如何占据一席之地，将更加考验酒企的创新力、产品力。

低酒度高风味白酒品类：风味为王，场景、消费者绑定愈加紧密。

2025年，是低度白酒的高光之年。截至2025年10月，可查证的数据显示，白酒上市公司TOP10中，已有6家已经推出或即将推出低酒度高风味白酒，包括五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份、古井贡酒、今世缘，名酒企扎堆，将低度白酒从风口推向了战略实施阶段。但火热之余，市场问题逐渐显现，首先是产品同质化问题，单个产品缺乏创新吸引力，很难从市场上脱颖而出，一炮而红；其次是一些酒企推出低酒度高风味白酒实属跟风，并未想清楚是否与自身的战略发展相协调，因而出现部分企业的低酒度高风味白酒产品暂缓推出。

毫无疑问，在年轻化与健康化消费理念的促使下，白酒低度化是必然趋势，但在风口的面前，行业还需要具备更多的理性。市场占位、话语权抢夺固然重要，长期主义发展更为至要！因而在2026年，低酒度高风味白酒或将迎来理性思考的一年。相比于2025的火热跟风，2026年的低酒度高风味白酒赛道将具备更多的思考和理性探讨。比如，思考在目前的竞品中如何凭借风味脱颖而出？需要的技术支撑是什么，现目前的资金储备能否达到？或者思考如何准确定义一款低酒度高风味白酒，精准地与消费者、场景相融合？必须是绑定年轻消费者吗？有哪些新场景可以结合？总而言之，2026的低酒度高风味白酒赛道将不会是盲目扩张的一年，而会是理智、成熟的一年。

年份酒品类：认证加速，厘清行业乱象，年份酒进入高速发展期。

在高端白酒发展乏力的当下，年份作为一大赋能，对于稳住价盘至关重要。但在很长一段时间里，年份概念模糊，行业标准缺失，监管不足，导致年份酒市场乱象不止。近几年来，伴随着《白酒年份酒团体标准》、《仁怀产区大曲酱香型白酒年份酒》团体标准等标准的实施，以及中国酒业协会、方圆机构等权威单位的认证，仁怀等政府的乱象治理，年份酒品类逐渐厘清行业乱象，步入发展高速期。

肉眼可见的是酒企对于“认证”的认可，各大酒企年份酒认证加速，比如国台酒、潭酒、金沙酒业、劲酒、华润·景芝、天佑德·青稞酒、洋河股份等，均在不同的时候通过了中国酒业协会的年份酒认证，获得权威标识。认证的通过，为企业实现了权威的市场背书，为消费者减少了筛选的成本，共同助力年份酒市场向着高质量发展。

伴随着市场空气愈加纯净，将十分利于年份酒产品的孵化，有了权威的认证背书及消费者的信任，年份酒新品只需要埋头思考如何将品质做到最好，如何让风味有更长足的进步，一步步做好产品力，年份酒的市场竞争力将更加强大。

变局已至，唯变应万变，审时度势，盯准风口，才有可能逆风翻盘！

（来源：大家酒评）