新时代 新故事丨且末县美食大赛 一键开启五一假期high模式

5月1日，且末县玉都夜市开业暨美食大赛在凯旋新城广场激情上演，吸引了众多群众参与。

活动现场，有烤得滋滋冒油、香气扑鼻的羊肉串，有热气腾腾、软糯鲜香的手抓饭，还有酥脆可口、麦香浓郁的馕饼，将新疆传统美食的独特魅力尽显无遗，其中融合了且末特色食材的创新菜品让人眼前一亮，这些美食将传统与创新完美结合，赢得了现场食客的阵阵好评。

部分参评美食展示。麦尔也木·艾萨 摄

在紧张激烈的比赛环节，评委们从菜品的口味、创意、营养搭配以及文化内涵等多个方面进行评审。经过一番激烈角逐，最终评选出了本次美食大赛的冠亚季军。

为获奖摊位老板颁奖。麦尔也木·艾萨 摄

且末县玉都夜市4号摊位老板张闪闪说：“真的太惊喜了！这次美食大赛高手如云，能拿到一等奖完全是意外之喜，我一直想用且末的特色食材，把家乡味道呈现给大家。比赛过程中，看到评委和观众品尝菜品时的笑容，我就觉得一切努力都值了，以后我会带着这份荣誉，继续钻研厨艺，让更多人爱上且末美食。”

且末县玉都特色夜市总负责人张熙哲说：“这次美食大赛的顺利举办离不开每一位工作人员的齐心协力，活动期间，我们全力保障现场秩序，协调各方事务，虽然忙碌，但看到大家享受美食、收获快乐，所有疲惫都烟消云散，很荣幸能参与其中，希望以后还能为大家带来更多优质的活动体验。”（麦热哈巴·喀斯木 麦尔也木·艾萨 报道）