降温这件事，在年轻人那是添件外套、换个床单的事儿，可对中老年人来说，冷风一吹，关节不舒服、心脏难受、胃口变差，全都跟着一起来了。

尤其一进入换季节气，一不留神，感冒、慢病复发、血压波动、情绪不稳，啥都能凑一块儿。这个时候不是靠硬扛，也不是吃点补药就完事，而是得有策略地调整生活节奏。

特别是上了年纪的，更要明白，很多“看着正常”的习惯，其实对身体是个负担，不动声色地把人拖垮。

1少囤

很多人到这时候就开始忙着囤菜，说是省事，也说是入冬前的传统。秋菜确实便宜，新鲜，看着好储存，一买就一堆。

但是有一点不能忽略，蔬菜不耐放，放久了不仅营养流失，部分还可能变质、产生亚硝酸盐这种对身体有害的物质。

白菜、萝卜、土豆这些蔬菜虽然看着耐存放，但在储存环境不当、堆放时间过长的条件下，很容易出现腐烂变质，特别是地窖或密封袋中，一旦通风不好或者湿度大，更容易加速变坏。

不少家庭囤菜时会忽视冰箱的储存极限。冷藏区挤满了叶菜，冻得发黑，一点营养也不剩了。根茎类的放室内又被晒干、水分流失。

实际上，买菜还是讲究“量力而行、吃多少买多少”的逻辑。一旦出现大量囤菜，不仅占空间，烹饪上也容易造成浪费。

尤其是有高血压、肾功能不全的人，吃了储存不当产生亚硝酸盐的蔬菜，增加身体负担的同时还可能引发其他并发症。在笔者看来，这种“勤快”的行为未必健康，倒是要反过来提醒大家，别因省事吃出问题。

2不吃

入冬之前不少人食欲也开始大增，觉得天冷了就得吃点热乎的、香的、有味的。这时候油炸类食物就开始出现在餐桌上，炸丸子、炸带鱼、炸藕盒，甚至是早餐摊的油条、麻团，也都成了老年人偏爱的“进补食物”。

可问题在于，油炸的过程本身就让食物的脂肪含量大大增加，且大多使用高温反复使用的油脂，容易产生致癌物如丙烯酰胺，尤其是温度控制不当或油质劣化时，风险更高。

油炸食物不仅升高热量，还加重肠胃负担，中老年人消化功能原本就下降，摄入过多油炸食品，容易引起胃胀、嗳气、消化不良等问题。

有糖尿病史的人更要注意，油炸食物虽然没有甜味，但由于脂肪含量高，可能导致胰岛素抵抗加剧，血糖难控制。油炸品外酥里嫩的口感虽然让人上瘾，但吃多了对血脂、血压、血糖都不友好。

除了炸物，冬天常见的水果也要留意。比如柿子，虽然是当季食物，但含糖量高，不适合糖尿病人多吃。未熟透的柿子富含鞣酸，空腹吃容易在胃里与胃酸结合形成结石，尤其是有胃病、消化系统问题的老人，最好避开空腹吃柿子的习惯。

还有些人习惯大量食用葡萄、红枣、甜橙这类水果，以为是补充维生素，其实它们的糖分含量远超其他水果。长期吃高糖水果，不仅影响血糖波动，对体重也构成挑战。

3不做

进入深秋后，不少人为了保暖，开始做一些不太适合的事。比如出大力干活，认为多动动可以暖身。这个想法看着没错，但问题在于，一些大动作、大运动量的家务或户外劳动，会突然增加心肺负担。

秋冬季节正是心血管事件高发期，温差大、血压波动明显，剧烈活动时血压骤升，有可能诱发心绞痛、脑出血、心肌梗死。特别是有三高、动脉硬化的人，更要注意不做“猛活”。

有些人天一冷就开始靠喝酒“驱寒”，一杯下肚身上确实热了，但这是假象。酒精进入体内后会引起血管扩张，让皮肤表面温度升高，但核心体温并未提升。

这种热感只是暂时的，真正的问题是饮酒之后血压波动更大，特别是在空腹或药物未完全代谢的状态下，还会干扰药效。酒精还可能影响睡眠质量，增加夜间心律不齐的发生率。中老年人喝酒“御寒”看似合理，其实是对身体极大的误判。

还有些人秋天刚到，立马翻出冬天最厚的衣服穿在身上，特别是老人，喜欢捂得严严实实。但其实这样做反而让身体适应气温的能力变弱。

中医讲究“春捂秋冻”不是没有道理，适度的温差刺激可以提高抗寒能力。但问题是“秋冻”要讲方法，不是说冻出感冒才算成功，而是要根据天气变化适当减少衣物，逐渐过渡，尤其早晚温差大的时候，别因为怕冷一股脑穿上棉裤棉衣，结果一出汗反倒着凉。

穿衣过早进入“冬天模式”，容易让人活动受限，体温调节能力下降，对老年人而言，不仅增加了摔倒的风险，也降低了身体对病毒、细菌的抵抗力。

真正科学的穿法是分层穿衣，根据温度及时加减，贴身衣物选择保暖透气的材料，中午热了可以脱一件，晚上凉了再加，别图一时省事，捂出一身病。

在笔者看来，入冬前的准备不仅是物质上的，更是认知上的。别再用老一套“靠经验”的方式去对待新的身体状态。年纪大了之后，身体的代谢、循环、免疫都在变，适应节气变化靠的不是忍耐和习惯，而是科学和节制。

很多看起来普通的习惯，其实潜藏着不小的健康隐患，不光是“能不能做”的问题，而是“做了会不会吃亏”的判断。

降温不仅是气温变化，更是生活节奏的调整信号。谁能在这个时候稳住节奏，照顾好自己的身体节律，谁就更有可能平安过冬。吃、穿、动这三件事，都藏着健康的细节。

少囤菜、不碰油炸、高糖水果不过量，大动作别做、酒精不碰、衣服适当加减，看似琐碎，但真的是把身体照顾到位的关键。

参考文献：
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