江西南昌连锁食品经营许可迈入“快车道”

本报讯 （记者李培晞）近日，南昌瑞幸咖啡有限公司顺利拿到了《连锁企业食品经营许可适用告知承诺办理资格确认书》，成为江西省南昌市首个享受该项政策红利的企业。这标志着南昌市市场监管局推行的食品经营许可告知承诺制改革措施正式落地，该市食品经营审批进入“宽进严管”新阶段，为连锁企业开辟了一条高效、便捷的“快速通道”。

今年8月，南昌市市场监管局专门印发《南昌市食品经营直营连锁企业经营许可告知承诺制实施方案》，聚焦连锁企业“六统一”标准，将原先“先核查、后发证”的审批模式，转变为“承诺即发证+事后监管”的新方式。该项政策明确，对已开设10家以上直营门店的餐饮企业（高风险项目除外），只要总部通过资格审核并作出承诺，新开门店就可以免予现场核查，1个工作日内就能拿到食品经营许可证。相比过去需要5天到7天的审批周期，新政策让连锁企业单店开办成本降低约30%。

在“快审批”的同时，市场监管部门也同步构建起“严监管”的审管联动闭环，总部申请时随机抽查1到2家门店的合规情况；企业承诺后快速发证，不设前置障碍；新店获证后30天内必须开展“回头看”检查；对承诺不实、整改不到位的企业，依法撤销许可并纳入信用管理。通过这样一套“事前信用筛选、事中在线指导、事后30日必查”的监管体系，真正做到“让守信者畅通无阻，让失信者处处受限”。

作为“转作风、优环境”的具体实践，南昌市市场监管局还推出全程网办、建立“一次性告知”清单、“首问责任制”3项服务机制。目前，该政策已覆盖餐饮、超市等多个业态，多家连锁企业已表达申请意向。