11月7日是立冬，有钱没钱，这几种食物记得吃，扶阳固本安稳入冬

转眼间，日历翻到了十一月七号，这一天可是老祖宗传下来的立冬节气。天儿说冷就冷，北风刮得人脸生疼，这时候要是不好好给身体补补，恐怕整个冬天都得缩手缩脚。俗话说得好，"立冬补冬，补嘴空"，这可不是瞎讲究，而是咱们老祖宗传下来的养生智慧。2023年的这个立冬，不管你兜里是鼓鼓囊囊还是勒紧裤腰带，有几种暖心暖胃的家常菜，那都得安排上，这叫扶阳固本，让身子骨儿从里到外都暖和起来，才能踏踏实实地迎接漫长的寒冬。

说到进补，很多人第一反应就是大鱼大肉，其实不然，真正的养生往往藏在最朴实的烟火气里。

就拿酱香鸡腿来说，这玩意儿简直是家常菜里的扛把子。鸡腿肉嫩滑，经过酱汁的慢炖，那味道简直是绝了，酱香浓郁，咸中带甜，每一口都让人回味无穷。它不像大块的牛羊肉那么油腻，却同样能补充能量，让人吃完浑身都带劲儿。这菜一上桌，保管孩子们抢着吃，连骨头都想啃干净。

再说说鸡蛋拌豆腐，这道菜简直就是温柔本身。嫩滑的豆腐和金黄的鸡蛋抱在一起，像一对相亲相爱的小情侣，看着就让人心里暖洋洋的。它做法简单，营养却一点不含糊，蛋白质满满，吃下去感觉整个胃都被温柔地安抚了，特别适合老人和孩子。

肉沫煎豆腐呢，则是在温柔中增添了几分豪爽。豆腐被煎得两面金黄，外酥里嫩，再铺上炒香的肉沫，那叫一个香！每一口都能吃到豆腐的豆香和肉沫的肉香，简直是下饭神器，一碗米饭不知不觉就见底了。

最后是荷兰豆炒瘦肉，这道菜就像冬日里的一抹清新。荷兰豆脆嫩爽口，瘦肉滑嫩不柴，两者搭配在一起，颜色好看，口感丰富，既能解腻，又能补充维生素，让整个餐桌都亮堂起来。

这几道菜，看似普通，却各有各的妙处。它们不像山珍海味那样遥不可及，而是每个普通家庭都能轻松上桌的家常味道。它们用最朴实的食材，组合出最温暖的能量，告诉我们，养生不一定非要花大价钱，用心做好每一顿饭，就是对家人最好的关爱。当一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的饭菜，聊着家常，那种幸福感，是任何山珍海味都无法替代的。这，或许就是立冬进补的真正意义吧。说到底，我们费尽心思地吃这些，不就是为了图个身子骨硬朗，一家人平平安安，开开心心地过好每一个冬天吗？这简单的饭菜里，藏着的不正是我们对生活最朴素的期盼和热爱吗？