古丈县茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鉴会在长沙举行

4月22日上午，古丈县茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鉴会在湖南省文化馆举行。通过“展、演、品、鉴”多元形式，全方位展现古丈茶文化的深厚底蕴与现代活力。

湖南省文化馆(湖南省非遗保护中心)党委书记、馆长、中心主任叶伟平表示，作为省级非遗代表性项目，“古丈毛尖制作技艺”和“古丈茶俗”传承千年文化与生活智慧。本次推介会通过技艺展演、茶器展示、春茶品鉴等形式，搭建公众与非遗间的桥梁。未来将加强保护机制，拓展传播渠道，吸引更多年轻人走近非遗、热爱非遗。

古丈县委书记滕朝辉介绍，近年来，古丈以“三茶统筹”为引领，茶旅文化节、斗茶赛、村播大赛等活动蓬勃开展，两大国家地标产品远销海外。期待通过此次平台，让“技·艺·味”的古丈毛尖走向世界，续写茶业发展新篇。

湘西州人民政府副州长刘冬生表示，湘西州将围绕“茶”文章，持续优化服务，将品种做优、品质做高、品相做美、品味做足、品牌做响，讲好茶故事、弘扬茶文化、放大茶魅力，着力把湘西州打造成全国具有重要影响力的名优茶核心产区。

湖南农业大学教授、茶文化专家朱海燕从“溯古寻踪，品读历史之美”“纤毫入微 感悟匠心之美” “翠影翩跹，尽览山水之美”“鲜爽入喉，品味人文之美”“创新转译，绽放时代之美”五个方面推介古丈毛尖，深度解读其独特魅力。

品牌推介环节，湘西州牛角山生态农业科技开发有限公司和鑫康古树茶业有限公司两家茶企亮相。牛角山依托优越生态，坚持绿色发展，成为国家级龙头企业；鑫康古树茶业坚守匠心，以“大唐溪州古树茶”讲述古丈两千年茶文化。

“摊青、杀青、初揉、炒二青、炒三青、复揉、做条、提毫收锅……”省级非遗代表性传承人现场演绎古丈毛尖八道工艺，观众通过“观形、闻香、品味”三部曲，沉浸式感受春茶之鲜、匠心之妙。

古丈毛尖凭借优越的自然环境和传承千年的非遗制茶工艺，成为了当地的生态、文化、品质和致富名片。2024年茶叶总产量达 1.43 万吨，实现产值 20.121 亿元，形成了全县近70%的农业人口从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局。作为“湖南茶叶新质生产力十强先行县”，古丈正通过“茶园变景区、茶农变主播”等创新路径，走出一条茶产业赋能乡村振兴的新路子。

在非遗体验馆内，市民们品鉴着今春头采的古丈茶。这场融文化展示、经贸合作、技艺传承于一体的春日茶宴，让古老茶文化走进城市日常；“数字+文旅”“直播+乡村”传播矩阵的构建，也为古丈毛尖搭建起通向数字消费时代的新桥梁。(吴汶奕 张棋铭 郑湘)