创新甜品爆火出圈！有商家尝试后一发不可收！医生提醒市民：慢慢炫

近期，一款形态创新的甜品“固体杨枝甘露”在社交平台走红，席卷各大社交平台与线下门店，掀起了新一轮的“打卡”风潮。

与传统液态版本不同，“固体杨枝甘露”以酸奶为基底，叠加大块芒果与西柚果肉，形成色彩分明、便于分享的固态造型，相关晒图和讨论在抖音、小红书等平台累计阅读量已突破千万。

目前，浙江多地多家奶茶店、水果店和甜品店也纷纷推出同款产品，单价在十几元到几十元不等。在绍兴市区，有店铺还将“固体杨枝甘露”设为招牌产品，显示月销量有500+，为门店销售量第一名。

“外观确实比较吸引人，拍照也比较好看，比较出片。口感比较新奇吧，跟以前我们传统印象当中的杨枝甘露不太一样。”

“它卖相很好看，而且它网评也很高，而且价格感觉还可以。”

尝过鲜的市民对“固体杨枝甘露”反响良好。在一家水果店内，店家金先生正在制作“固体杨枝甘露”。洗芒果，切开削皮，抹上一份干噎酸奶，再撒上一些柚子肉，短短两分钟，一份成品就制作好了。金先生告诉记者，他是从网上看到了这款产品，于是尝试着制作售卖，没想到销量远超预期。“刚开始前两天可能风口遇到了，每天能卖六七十份，现在平均在五六十份左右。”

不过，随着“固体杨枝甘露”的火爆出圈，互联网上第一批“固体杨枝甘露”的受害者也开始出现。有不少网友表示吃完之后肚子发胀，还遭遇了便秘的困扰。对此，医生提醒市民最好适量食用此类甜品。

“食物本身其实对身体没有太大影响，大量的或者长期食用一些寒凉的食物，会出现一些口干、口苦、胃痛、胃胀等胃肠道的表现，甚至有些刚开始的时候会有出现一些腹痛、腹泻，到后期可能还会出现大便不调的情况甚至便秘。”绍兴文理学院附属医院中医学科主任尉理梁表示。

综合绍兴台

来源： 浙江新闻频道