今天就是重阳佳节啦,老话说“待到重阳日,还来就菊花”,不知道你重阳的行程里,有没有赏菊这一安排呢?
这傲霜开的菊花,不光看着舒心,它还能做成各种美食,古人早就把菊花玩出了花样,汉代喝菊花酒盼长寿,唐代蒸菊花糕解馋,宋代更是摆起了精致的菊花宴。
《神农本草经》记载菊花能清肝明目——毕竟肝养好了,眼睛自然更亮堂。今天就带大家解锁菊花的养眼的喝法,两道茶饮推荐给大家!
01
菊花山楂饮
深秋我们想清肝、明目,一定要试试这个菊花山楂饮,山楂可以消化吃多了的食物,还能活血化瘀,尤其是吃多了肉,肚子胀胀的,喝它很不错。
这个茶我用的是白菊花,白菊花有着清肝明目、疏散风热的作用。把山楂和菊花搭配在一起制成药茶,不仅味道酸甜可口,功效更是 1 + 1 > 2 ,既能消食解腻,又能清肝明目。
上班我是经常盯着电脑屏幕的人,我就会泡上一杯来喝。喝着味道也不错,是酸酸甜甜的感觉,推荐大家试一试。

✅食材
干山楂片5-8片,白菊花5-6朵
✅做法
1. 将干山楂片与菊花一同放入杯中或茶壶。
2. 冲入沸水,盖上盖子,焖泡5-8分钟。
3. 待茶汤色泽显现、温度适口后即可饮用,可反复冲泡至味淡哦。

小贴士
我们也可根据个人口味加入少许冰糖或枸杞,味道也很不错的。
02
桑菊明目饮
现在电子产品太普及啦,好多人都感觉眼睛不舒服。不管是长时间用眼后眼睛又红又疼,还是累得眼睛看东西模糊,都特别影响我们平时的工作和生活。
要是你眼睛经常发红、发炎,怕光还爱流泪,那就试试这个桑菊茶吧。这道茶选用的是黄菊花,能疏散风热、明目,桑叶我们可以选霜桑叶,也能清肝润燥、明目。

✅食材
干桑叶(建议选用霜桑叶)50克,菊花50克
✅做法
1. 将桑叶和菊花混合均匀,分成10等份,分别装入茶包袋中备用。
2. 每次取1袋,放入杯中,冲入沸水。
3. 盖上杯盖,焖泡约10分钟即可饮用,可以反复冲泡至味淡变淡。

挑对菊花有门道,记住3句就够用
1、想清肝明目,就选白菊花。
2、要是风热感冒、嗓子不舒服,选黄菊花,能帮着疏散风热。
3、要是有上火、就选野菊花,它的清热解毒效果更突出。
虽然菊花对不少眼部问题有调养作用,但可不能盼着喝两次就见效,得慢慢调理。就像古书上说的,菊花性子温和,除了突发眼痛用着见效快,其他时候都得长期用才能看到效果。
来源:悦食家常
更新时间:2025-10-31
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