聚焦酒博会 | 中国酒业协会理事长宋书玉：贵州是中国酒文化的活态殿堂

“贵州，在世界酒业的版图上，堪称一颗璀璨的明珠，作为世界十大烈酒产区之一，黔酒佳酿蜚声海外。”中国酒业协会理事长宋书玉在第十四届酒博会开幕式上说。

宋书玉指出，当前中国酒业正处在“总量收缩、分化加剧”的深度调整阶段，面临需求变化、消费代际更迭与国际竞争加剧等多重挑战。“态度+价格+选择”三理性渐成主流消费认知；理性消费浪潮推动品质升级，国际竞争加剧，倒逼产业创新；文化认同与科技赋能成为破局关键。在这一背景下，贵州酒业积极应对，茅台、董酒、习酒、国台、珍酒、金沙、钓鱼台等品牌共同发力，逐步从规模扩张转向价值深耕，通过酒文旅融合、文化焕新和场景创新，探索高质量发展路径。

他认为，贵州不仅是产能上的重要产区，更是中国酒文化的活态殿堂。从苗家敬酒礼到侗族咂酒歌，从“村超”“村BA”到美酒、美景、美食与民俗的结合，贵州正在实现从“以酒为中心”到“以人为中心”的转变，不断拓展酒业消费新边界。

宋书玉提出，中国酒业应坚持“道”“术”并举——“道”在以文化为根、生态为本，推动“活态传承”与“天人合一”的产业理念；“术”在通过科技创新、标准输出与本土化运营，增强国际竞争力。道为魂，术为形，为全球酒业提供了一条传统与现代平衡、本土与国际共生的可持续发展路径，也为人类文明贡献了独特的东方智慧。

贵州日报天眼新闻记者 李姗

摄影 闻双

编辑 卢世容

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