大暑节气各地的习俗:


饮食习俗

喝暑羊:山东不少地区有在大暑这天喝羊肉汤的习俗,人们认为喝羊肉汤全身大汗淋漓可带走五脏积热,排出体内毒素。

吃仙草:在福建、广东、台湾等地,有大暑吃“仙草”消暑解毒的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,茎叶晒干后可做成烧仙草和仙草冻,是常见的消暑凉品。

吃凤梨:台湾有大暑吃凤梨的习俗,因为此时的凤梨最好吃,且凤梨在闽南语发音与“旺来”相同,寓意吉祥兴隆。

吃荔枝、羊肉和米糟:福建莆田有“过大暑”吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,亲友间常以荔枝、羊肉为礼互赠。

羊肉汤

吃童子鸡:在湘中、湘北等地,有大暑吃童子鸡的传统进补方法,有助于改善因暑热导致的胃口差、出汗多、身体虚弱等症状。

吃伏面:北方有“头伏饺子二伏面”的说法,南方如上海吃阳春面、杭州吃片儿川,面条易消化,可补充出汗消耗的体力。

晒伏姜:在山西、河南等地,于三伏天将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌,装入容器蒙上纱布在阳光下晒制,待充分融合后食用,有温暖保健功效。


传统活动

送大暑船:浙江沿海尤其是台州地区的民间传统习俗。清同治年间,葭沚一带病疫流行,沿江渔民为祈求平安,按旧时三桅帆船缩小比例后建造大暑船,并装载祭品一同送至椒江口外,寓意送“五圣”出海,送暑保平安。

烧伏香:大暑时节,旱、涝、风灾频繁,人们遂烧伏香,祈盼风调雨顺。伏香还与中医灸法相近,在伏天用药香熏烤特定穴位,可治疗多种顽固疾病。

斗蟋蟀:大暑是乡村田野蟋蟀最多、最活跃的时节,在许多地方都有斗蟋蟀的传统风俗,大人会带着小孩到田野捉蟋蟀,然后聚在树荫下一起玩斗蟋蟀游戏。

赏荷泛舟:在京津、江浙等地,有大暑时节赏荷泛舟的习俗,人们会前往公园或湖边,欣赏盛开的荷花,感受夏日的美好。



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更新时间:2025-07-26

标签:美食   大暑   节气   习俗   仙草   凤梨   荔枝   童子鸡   羊肉   时节   伏天   蟋蟀

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