老店降价都干不过新店？餐饮回不到过去了啊，又有个大牌要落寞了

昨天上班的路上，才发现楼下一家开了好多年的炸鸡汉堡，应该很多人也都认知的，在很多年以前，知名度都还是比较高的，德某士，高峰的时候都有几百家店，只是这些年不知道是怎么回事，慢慢的都没有听到这个品牌的声音，估计也是因为现在其他的一些汉堡品牌发展的比较快吧。

以前想要吃汉堡和炸鸡，觉得肯德基比较贵的时候，又不想吃经常出问题的某莱士的时候，就会去这个品牌的店去吃，之前的出品还是挺不错的，而且也没有被曝光过一些食品的问题。在广州不少的步行街和商场，也有他们的店，之前的生意也都是挺不错的。

他们家的价格整体是要比肯德基的要便宜一些，在以前还是有一定的优势的，即使是跟肯德基开在一起，也还是会有一定的顾客群体和生意。但就像跟我们这边楼下的店一样，之前生意不错，后来新开了一家现在比较热门的另一个品牌之后，生意就明显没有之前的好了。

这个店不知道是怎么回事，可能是觉得别的店即使开出来了，对他们都不会有太大的影响吧。所以即使是新开的那个汉堡店价格比他们的低，而且都还经常做活动的情况下，这个店也是保持他们一贯的作风，一点动作都没有。

记得应该是去年的时候，估计是生意下滑太严重了，这个老店才开始做活动，才开始降价，价格跟那个新店有点接近了，但生意感觉是回不到过去了，生意远远都没有新店的好，后来也频繁做了一些活动，但似乎也都没有什么太大的效果。

感觉这个老品牌，是有点跟不上市场的变化了啊。可以说，现在的餐饮早就已经回不到过去了啊，如果餐饮老板都还是用以前的思路和想法去做餐饮的话，说实话，要把一个店经营好，还是有比较大的难度的啊。

后来还问了之前在这个品牌工作的一个朋友，说是现在也不怎么行了，基本上没有什么年轻人去这个品牌。这么一说，确实也是有比较大的问题啊，感觉这个大品牌现在是有点跟不上，有点落寞了啊，你们说呢？