三伏天怎么吃？祛湿健脾这么做，简单又实用

三伏天是一年中最热的时候，天气潮湿闷热，身体容易攒下湿气，脾胃也跟着“偷懒”。老辈人说“冬病夏治”，其实夏天好好调理，不仅能祛湿健脾，还能为秋冬健康打基础。今天就来分享几个简单好做的食疗方，帮你轻松应对三伏天。

一、喝茶祛湿：几杯温水喝出清爽

1. 荷叶薏米茶——湿热体质的“灭火器”

夏天总觉得身体沉甸甸、舌苔厚腻？这可能是湿热在“捣乱”。试试荷叶薏米茶：干荷叶10克（药店就能买到）、炒薏苡仁20克、淡竹叶5克，一起用热水冲泡，盖上盖子焖10分钟就能喝。荷叶能清热利湿，薏苡仁健脾祛湿，淡竹叶还能缓解口干口苦，每天喝两杯，浑身都轻快了。

2. 藿香佩兰茶——湿气重、没胃口就靠它

三伏天没食欲、嘴里黏糊糊？藿香和佩兰是“祛湿黄金搭档”。取藿香6克、佩兰6克、生姜3片，直接用沸水冲泡当茶喝。这两味药自带清香，能醒脾化湿，喝下去胃里暖暖的，胃口也会慢慢变好，尤其适合雨天过后湿气重的日子。

3. 金银花绿豆茶——暑热上火别担心

夏天容易长痱子、喉咙痛？金银花10克搭配绿豆30克，先把绿豆泡2小时，再和金银花一起煮15分钟。绿豆清热解毒，金银花疏散风热，喝起来清甜解渴，既能防中暑，又能缓解上火症状，家里有小孩的也能放心喝（少加点糖）。

二、喝汤喝粥：边吃边养，脾胃最喜欢

1. 冬瓜薏米汤——懒人祛湿首选

伏天没时间做饭？一碗冬瓜薏米汤就能搞定。冬瓜500克（带皮效果更好）、薏苡仁30克、赤小豆20克、生姜2片，加水1500毫升煲1小时。冬瓜利尿消肿，薏苡仁和赤小豆健脾祛湿，喝起来清淡不腻，还能帮身体排出多余水分，连喝几天，早上起来眼皮也不肿了。

2. 黄芪鲫鱼汤——气虚水肿喝它补

如果你总觉得累、说话没力气，还容易水肿，可能是气虚了。取黄芪15克、鲫鱼1条（处理干净）、红枣5枚、生姜适量，把材料一起炖40分钟。黄芪补气，鲫鱼健脾利湿，喝完汤吃鱼肉，既能补身体，又能改善脾虚引起的乏力、大便不成形。

3. 茯苓莲子百合粥——心脾两虚睡得香

夏天睡不好、心慌气短？试试茯苓莲子百合粥。茯苓10克（提前泡软）、莲子20克、百合15克、粳米50克，加水煮成粥。茯苓健脾宁心，莲子和百合能安神润肺，每天喝一碗，晚上睡觉更踏实，还能缓解夏天的心烦气躁。

三、小贴士：食疗也要“对号入座”

这些食疗方虽然平和，但也得“对症喝”：比如舌苔发黄、爱口渴的热体质人群，别选太温补的党参黄芪茶；怕冷、手脚凉的虚寒体质，就少喝金银花绿豆茶。另外，食疗只是辅助，平时还要注意少吃生冷食物、少熬夜，让脾胃真正“歇歇脚”。

三伏天养生，关键是顺应季节特点，用简单的食材调养身体。这几道茶饮汤粥，做法不复杂，味道也不错，赶紧试试吧！让身体在这个夏天“轻装上阵”，秋冬才能更健康。

祝您活到一百岁。