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明天就是处暑，这是秋天的第二个节气，意味着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天将至。处暑时节，气候由热转凉，人体需要一点时间去适应这个变化。按照一些传统，我们可以在饮食上先做出变化。民间有吃1肉、品2豆、饮3样的说法，既能补充营养，又能防止秋燥，让我们平安健康地度过这个秋天！

一、吃1肉：鸭肉

鸭肉性质凉，滋阴养胃，非常适合这个时节，清热去火帮助缓解秋燥。

推荐菜谱：茶树菇老鸭汤

材料：鸭子，茶树菇，小葱，枸杞，生姜，盐，鸡精。

二、品2豆：绿豆、红豆

虽然已经是秋天，但天气依然炎热，需要清热解暑 ，绿豆跟红豆都是这个时候的好东西，绿豆清热解毒，红豆健脾利湿。

1.绿豆

推荐菜谱：绿豆西米露

材料：一把绿豆，适量西米露，适量冰糖。

2.红豆

推荐菜谱：板栗红豆沙

材料：适量板栗，适量红豆，适量冰糖。

三、饮3样：莲藕、银耳、梨子

处暑时节，秋燥变得明显，需要多吃一些润燥生津的食物，这三样食材是这个时候的佳品，平时可以多吃。

1. 莲藕

莲藕马蹄汤

材料：莲藕，马蹄，胡萝卜，排骨，盐，玉米。

2. 银耳

银耳雪梨玉米羹

材料：玉米粒，银耳，雪梨。

3. 梨子

银耳雪梨百合羹

材料：银耳，雪梨，百合，冰糖。

小贴士：

1.口味可以自由调整，根据个人喜好来变化。