还有5天就是中秋，月饼实测报告来了，“网红”经典都有

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今年的月饼市场好热闹。网红月饼以“一口解锁新体验” 圈粉年轻人，与传统经典款激烈碰撞。

还有5天就是中秋了，拿好这份月饼实测报告，趁国庆节各大品牌搞活动，抓紧买。

新女报编辑部实测

为了给读者提供更直观的月饼选购参考，新女报编辑部对多款网红月饼和经典月饼进行了实测。

2025人气网红月饼

2025 网红月饼各具特色，

鲜肉月饼、

奶皮子月饼等带来新鲜独特口感，

适合“尝鲜党”。

盒马鲜肉月饼

推荐点：外皮酥脆，内馅是新鲜的猪肉，咸香多汁，口感丰富，有浓郁的肉香，给人一种不同于传统甜口月饼的体验。复烤之后，皮酥肉鲜，带点鲜甜的肉汁，不干不柴，咬一口，大满足。

槽点：保质期较短，需尽快食用。对于不喜欢吃肉馅的人来说，接受度较低，被吐槽像酥皮鲜肉包。

适宜人群：爱吃鲜肉、咸口点心的消费者，尤其适合作为日常点心，不宜久存，适合现买现吃。

网友神评：14.9元6个，性价比超强！

黄庄月饼

推荐点：起源于石家庄市藁城区黄庄村，有着悠久的制作传统。制作工序繁多，从备料、和面、推酥、包馅、成型到烘烤，每一道都精益求精。饼皮种类也多，以酥皮为主，还有蛋糕皮、广式、桃山皮等。价格亲民，包装轻巧简单，更注重月饼本身的品质与食用性。

槽点：品牌较为分散，没有形成统一的大品牌影响力，部分小作坊可能在卫生环境等方面存在一定隐患，买前建议甄选厂家。

适宜人群：无论是老人、小孩还是年轻人都能找到喜爱的口味，尤其适合作为家庭日常点心以及走亲访友的实惠伴手礼。

网友神评：黄庄月饼真是宝藏，十多块钱一包，口味还多，五仁的超经典，每次吃都能想起小时候！

内蒙古奶皮子月饼

推荐点：奶皮子是鲜牛奶表面凝结的精华，营养丰富，富含奶香和脂香。一口咬下，金黄色的奶皮子内馅在口中缓缓化开，酥脆与绵软交织，带来独特的口感体验，仿佛置身于广袤的草原。制作工艺将传统奶制品工艺与现代烘焙相结合，独具匠心。

槽点：部分产品可能因为糖分、油脂含量较高，多吃容易腻。常温保质期相对较短，一般在15 ~30 天左右 。

适宜人群：奶制品爱好者，喜欢尝试具有浓郁地域特色美食的消费者。适合在茶余饭后，搭配一杯香浓的奶茶或咖啡，享受悠闲时光。

网友神评：一打开包装奶香味就出来了，吃着就像在草原上喝着奶茶，太香了！

贵州职工食堂月饼

推荐点：网上“风很大”的职工食堂月饼起源于贵州省人民医院职工食堂。外皮由优质小麦粉经传统工艺烘焙而成，金黄酥脆。内馅火腿、蜂蜜、猪油巧妙融合，咸甜交融，口感醇厚，每一口都能吃到满满的火腿粒，越嚼越香。

槽点：“省医月饼”购买难度较大，常常出现排队抢购甚至需要加价找代购的情况；网上很多“职工食堂月饼”并非“省医”出品，小编买到的就不是省医的。

适宜人群：喜欢咸甜口味搭配，对食材品质有较高要求，追求传统地道风味的消费者，也可作为特色礼品赠送亲友。

网友神评：每年就盼着省医月饼，这味道太上头了，排队几小时都值！

云南红塔月饼

推荐点：云南红塔月饼传承多年的制作工艺，在当地颇具口碑。以滇式月饼为主打，其云腿月饼选用优质宣威火腿，火腿肉大颗饱满，咸香浓郁，将云南的特色风情融入月饼之中。包装具有浓郁的云南民族特色，精美大气。

槽点：对于吃不惯咸甜口味搭配的消费者，云腿月饼可能不太符合口味。

适宜人群：喜爱滇式月饼风味，想要品尝具有地域特色月饼的人群。无论是自己品尝还是作为旅游伴手礼都非常合适。

网友神评：四个口味，精制云腿月饼、云腿松露月饼、云腿蛋黄月饼、云腿鸡枞月饼，“云腿脑袋”狂喜！

百年经典传统月饼

经典月饼承载经典口味，

油润细腻，

甜香醇厚，

适合中秋阖家分享，

传递绵长情谊。

上海杏花楼广式月饼

品牌故事：上海黄河路的杏花楼，始创于清朝咸丰元年（1851年），由清末榜眼朱汝珍题名，从此声名鹊起。

推荐点：他们家广式月饼选料考究，饼皮油润光亮，馅料细腻。比如经典的双黄白莲蓉月饼，白莲蓉绵密无渣，入口清甜不腻，切开时油润流心，咸香与甜香完美融合；五仁月饼则选用杏仁、核桃、瓜子仁等坚果，搭配冬瓜糖、陈皮调和口感，既有坚果的香脆，又有果脯的酸甜，层次感丰富。

槽点：广式月饼普遍饼皮厚实、馅料饱满，热量较高，对于注重低糖低脂饮食的人群来说，只能浅尝辄止。

适宜人群：喜欢传统广式风味、经典口味的人群。月饼尺寸适中，包装喜庆大气，适合中秋佳节阖家围坐分享。

吉庆祥非遗月饼

品牌故事：吉庆祥始创于1907 年，源自云南昆明，是滇式月饼的“开山鼻祖”之一，其制作技艺更是被列入国家级非物质文化遗产名录。

推荐点：作为滇式月饼的代表，吉庆祥非遗云腿月饼馅料中火腿含量高达40% 以上，咬开能清晰看到火腿肉粒，不柴不腻；饼皮采用“起酥”工艺，经过多道折叠擀制，烤后金黄酥脆，掉渣却不松散。

槽点：火腿本身带有一定油脂感，对于不喜欢咸口糕点或口味清淡的人群来说，可能会觉得“味重”。

适宜人群：喜爱滇式风味、追求非遗美食的人群，尤其适合喜欢火腿咸香口感的消费者。

稻香村低糖月饼

品牌故事：稻香村起源于1773 年的苏州，历经两百多年发展，已成为中国传统糕点行业的“老字号标杆”，素有“糕点泰斗”之称。

推荐点：稻香村低糖月饼最大的亮点在于“低糖不低味”。采用麦芽糖醇、木糖醇等代糖替代部分蔗糖，甜度比传统月饼降低 30%~50%。此外，月饼饼皮松软有弹性，口感介于广式与苏式之间，适配不同人群的咀嚼偏好。

槽点：低糖月饼为保证口感，部分款式仍含有一定油脂，热量虽低于传统月饼，但并非“无热量”，过量食用仍需注意。

适宜人群：注重健康饮食、需要控制糖分摄入的人群。

重庆土坨麻饼

品牌故事：重庆土坨麻饼的起源可追溯至清朝光绪年间，因发源于重庆江北土坨镇而得名，是重庆本土流传百年的传统糕点，更是不少老重庆人的童年记忆。早年土坨镇凭借便利的水运成为物资集散地，土坨麻饼因口感香脆、便于携带，成为过往客商喜爱的零食，逐渐从地方小食发展为重庆特色传统糕点代表。

推荐点：土坨麻饼最鲜明的特色在于“双层酥脆 + 香甜内馅”的经典搭配。饼皮采用精制面粉与猪油按传统比例调和，经过多道揉制、擀压后，表面裹满芝麻，金黄酥脆，咬下时“咔嚓”作响；内馅以优质红糖、花生、芝麻、核桃等为主料，手工研磨后混合拌匀，每一口都能吃到颗粒分明的坚果碎，口感扎实。此外，传统土坨麻饼多为独立油纸包装，保留了复古质感，且单价亲民，一块就能解馋，适合日常分享。

槽点：传统土坨麻饼以甜口为主，且芝麻、花生等坚果成分含量高，对于不喜欢甜食或对坚果过敏的人群来说，接受度较低。

适宜人群：喜爱传统中式甜口糕点、追求童年怀旧味道的人群，也可作为日常茶点，搭配绿茶或普洱茶食用，解腻又爽口。

今年的中秋节，你尝过哪些口味的月饼，还准备“冲”哪款月饼呢？

更多好物，欢迎选购。

策划：新女报编輯部

文：李鳗亿

视频：郑旭鹏

编辑：彭梦瑶

二审：杨莉

三审：陈茜