拾美豫宴茶餐厅领航豫菜文化传承，四块牌匾助力启新篇

2025年12月31日，辞旧迎新之际，中原餐饮界喜添盛事。当天，拾美豫宴茶餐厅开业授牌仪式暨天安门酒经典豫菜品鉴宴隆重举行，并一举斩获四块重磅牌匾，为豫菜文化的传承与创新注入全新活力。

省市区餐饮、酒业、老字号等领域的领导嘉宾齐聚一堂，共同见证这场融合美食、文化与匠心的行业盛会。

嘉宾云集聚盛会，精英荟萃话传承

活动现场高朋满座，精英云集，行业翘楚与文化名家齐聚拾美豫宴，共赴这场豫菜文化的盛宴。河南省商务厅原正厅级巡视员曲安民，《中国烹饪通史》总编、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，中国诗酒文化协会副会长兼秘书长熊玉亮，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利等重量级嘉宾莅临现场。

河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会多位驻会副会长及副秘书长，河南省酒业协会、河南省老字号协会、郑州市中小企业协会、河南省食品安全协会等相关负责人，北京华都酒业大区及区域负责人，还有须水邓记、虢国羊肉汤、萧记三鲜烩面美食城、嘉悦汤泉酒店等知名餐饮酒店品牌创始人，以及著名书画家王蔚波等文化界人士共同出席活动。新中式乐队悠扬迎宾，笔墨签到尽显雅致，现场洋溢着喜庆热烈而不失文化韵味的氛围。

四牌加身耀荣光，领导寄语赋新能

授牌仪式是本次活动的核心环节，在全场嘉宾的见证下，礼仪人员郑重呈上牌匾，拾美豫宴茶餐厅一举拿下河南省非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）传承保护基地、郑州市餐饮与饭店行业协会拾美豫宴品鉴中心、河南省酒业协会拾美豫宴品鉴中心、河南省老字号协会拾美豫宴老字号服务中心四块牌匾。

张海林、邓胜利、河南省酒业协会监事长王雷、河南省老字号协会常务副会长兼秘书长程振中分别为拾美豫宴茶餐厅授牌，品牌创始人白传强登台接牌并发表感言。

张海林在致辞中表示，河南餐饮肩负传承民族文化与中原烹饪文化的重任，拾美豫宴酒美、菜美、人美，未来可期。

邓胜利则高度肯定拾美豫宴在豫菜传承与创新中的努力，称其将豫菜经典风味与现代消费需求完美融合，为行业发展树立标杆。

著名书画家王蔚波还现场赠送“居德”墨宝，寓意拾美豫宴以德立身，匠心传承。

坚守本味彰初心，行业引领启新程

作为中原饮食文化的传承者，拾美豫宴以“源于自然、回归本味”为品牌理念，以匠心为笔、以自然为料，深耕豫菜领域，既潜心钻研传统烹饪技法，又大胆探索创新表达，让经典豫菜在新时代焕发新生机。此次四块牌匾加身，不仅是对拾美豫宴品牌实力与匠心坚守的高度认可，更是对其肩负豫菜传承使命的殷切期许。

从行业价值来看，拾美豫宴的开业与授牌，为豫菜文化的传播搭建了全新平台，推动豫菜这一中华饮食文化瑰宝进一步走进大众视野。

同时，其“餐饮+文化”的融合模式，为餐饮行业转型升级提供了可借鉴的范本，引领更多餐饮企业深挖文化内涵、提升品牌价值。未来，拾美豫宴将以此次授牌为新起点，不负“臻味之选”的赞誉，让豫菜香飘更远，助力中原餐饮文化走向更广阔的舞台。