简单又养生，1个人的精致早餐，太幸福了！

好吃又省事！晒晒50岁女人的早餐，1个人的幸福时光！

前几天，看到一段话：“一定要珍惜你身体尚存的欲望，想去的地方，想吃的东西，想见的人。那些看似普通的欲望，其实是生命系统的健康指数。真正的衰老，不是年龄的增长，而是你的内心不为任何事物提起兴趣！”

太有感触了，随着年龄的增长，很多人调侃“七情六欲”只剩食欲。要珍惜啊，食欲，也会慢慢下降的，有什么爱吃的，赶紧吃吧！

像我，就特别喜欢秋天，因为秋天有各种各样的坚果和干果，比如腰果、核桃、板栗等等，都是我的最爱啊！

尤其是迁西板栗，是我吃过最好吃的板栗，每年都要吃几十斤呢。这不，今年的新板栗一出来，我就买了5斤，中午烤了板栗，香飘满室啊。

吃不够，晚上把它们都剥了壳，放冰箱冷冻起来，接下去打算每天吃一点，哈哈！

早上，迫不及待就炖了桂圆板栗紫米粥，糯糯的紫米，粉粉的板栗，甜甜的桂圆肉，天哪，根本不用加糖，带着微微的甜味，太好吃了呀！

真不枉我，心心念念想了它一年！

紫米补血，板栗补肾，桂圆安神，哇，吃1碗，顶3碗啊，这粥，真的好滋补啊，女人一定要每天都喝一碗，真的好喝又养生啊！

妈妈送了我一把韭菜，我很喜欢，就用它煎了个韭菜鸡蛋饼。

一个人吃嘛，就加了1个鸡蛋、一小把韭菜、一小勺面粉，随便煎了一个小煎饼。

哇，好香，好嫩啊！

看看，柔软的会弯腰啊！

面粉少少的，吃起来真的特别嫩，碧绿又金黄，柔软又娇嫩，好吃！

而且，既有菜，又有蛋，省事，一举两得了！

再吃个野生猕猴桃，甜蜜之中一丁点风味酸，好吃又补维C！

挖出一个甜蜜蜜的“翡翠湖”！

最喜欢这种野生猕猴桃了，半野生，不打药，个头不大，但是甜，比那个进口的什么某沛好吃多了！

看看我的迁西板栗，个头小小的，但是真的好吃。

教你们一个剥板栗最快的方法，比水煮更快！

先用剪刀剪一个“十”字，放入空气炸锅，200度5分钟，颗颗爆裂，剥壳贼快，2秒1颗，轻轻松松。

当然了，5分钟的板栗是生的，适合做菜。如果想吃烤板栗，200度15分钟，就熟了，香飘满屋！

瞧，颗颗金黄又完整，用来做菜、煮粥，高颜值又好吃！

每年我都剥出板栗仁，冷冻在冰箱，想吃的时候，随时拿一把出来做菜或煮粥，可方便了，放一年都一样好吃！

紫米，也叫血糯米，以前只有皇帝才能吃，贡品哦！富含铁质和花青素，真的补血哦，还抗衰老，女人一定要常吃！

我一个人吃，就用了一个500毫升的炖盅，一共用了40克紫米、10颗板栗、3颗桂圆肉，加水到炖盅9分满处，盖上盖子。

炖盅放入电炖锅中，“炖盅”程序小火慢炖2小时，可以晚上睡前预约。

早上起来，一个鸡蛋加一把韭菜，再加了一小勺面粉，少许水搅拌均匀。

加少许油，面糊倒入锅中，中小火，煎至两面金黄。

1个人的精致生活，简简单单的幸福！