闯荡甘肃“碳水江湖”，一口入魂叫人难以抗拒！

来源：【如意甘肃】

黄沙戈壁，驼铃悠扬，是甘肃

雪山草原，骏马奔腾，是甘肃

碳水江湖，美食天堂，亦是甘肃

“五一”假期

如果你也是热衷美食的“碳水达人”

那么不妨来甘肃

不管是丰盛大餐还是街头小吃

这里形态万千的碳水美食

能让你从早香yong到晚

还等什么呢？

Go！Go！Go！

跟着小编

看看在甘肃的一天都吃些啥

早餐：“碳水”唤醒一座城

兰州的牛肉面

二细裹着牛骨清汤

浇上油泼辣子

兰州人用一碗面开启

“燃烧卡路里”的晨间仪式

临夏的河州包子

皮薄馅多 十八个褶

刚出锅的包子

蘸上油泼辣子、陈醋即可享用

吃起来唇齿留香，令人回味无穷

还有独具地方特色的糖包

一口下去

从嘴里甜到心里

天水的呱呱

是用荞麦捶打而成

撕成碎块后

浇上芝麻酱、油泼辣子、蒜水

看似粗粮实则暗藏“热量陷阱”

武威的米汤油馓子

甜而不腻 软硬适中

黄米粥熬的开花

撒上油葱花

吸饱了米汤的油馓子

口感更加绵软

“碳水”+“碳水”的组合

让每一个品尝过的人都赞不绝口

午餐：肉与面的“双重暴击”

张掖的搓鱼子

其形状中间粗、两头尖，犹如小鱼

是张掖人“搓”出来的智慧

手工搓制的短面条筋道弹牙

浇上茄辣西（茄子辣椒西红柿）臊子

一口一条“小鱼”吃进嘴里

别提有多满足了

天水的麻辣烫

麻辣鲜香

蔬菜在骨汤里煮熟之后

混合着甘谷辣椒以及各种调味料

一口下去

简直香yong了

敦煌的驴肉黄面

细如金丝

加上驴肉和香菇豆腐丁

敦煌人用最家常的做法

让每一位游客吃后都对此念念不忘

晚餐：丝路星夜里的“混搭江湖”

嘉峪关的烤肉

炭火直烤

凌晨1点的烤肉摊上

红柳枝串着的羊腿肉滋滋冒油

一把孜然一把辣椒面

西北夜市的灵魂就在这儿~

甘南草原羊

只需一锅清水

加上花椒、盐煮熟

肥而不膻，嫩到脱骨

蘸椒盐、就蒜片

再配一壶滚烫的茯茶

每一口都是味觉的盛宴

定西宽粉

其外观晶莹白皙、薄如蝉翼

口感筋道、爽滑入味

优质的马铃薯淀粉

是制作定西宽粉的主要原料

流汁宽粉、炒宽粉、火锅宽粉

……

每一种吃法都能尝出不一样的味道

当然啦

甘肃的美食可不止这些哟

还有

庆阳饸饹面、白银水川长面

陇南豆花面、武威三套车

临夏河沿面片

……

可谓“面”面俱到

简直不要太好吃了

来源：每日甘肃网综合

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