青椒酿肉，简直是我的最爱

肉末嫩滑多汁，加上浓郁的酱汁，真的巨鲜巨好吃！

这个菜色看起来很高级，其实制作起来超级简单哦~

✅食材：

青椒、肉末、蒜末、小葱、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉，蚝油

做法：

1⃣将青椒掰去头尾，剖半后摘取籽，并切成小段备用

2⃣肉末加入一个鸡蛋的蛋清，葱、适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒和淀粉拌匀

3⃣蒜末加入神抽、蚝油、淀粉、清水、老抽

4⃣吧肉末塞入青椒，然后煎至两面金黄

5⃣倒入酱汁，大火煮开

这道菜不仅色香味俱佳，而且非常美味！赶紧试试吧

来源：家常菜美食大全