很多人都有这样的习惯，晚上睡前嘴馋了，随手拿个水果，苹果、梨子、橙子都成，觉得这样总比吃零食健康。殊不知，看似无害的睡前吃水果，特别是苹果，其实没那么简单。

在笔者看来，不是苹果不好，而是放在了错误的时间吃，就会给肠胃、睡眠甚至血糖带来负担。

更要提醒的是，不止苹果，这几类食物在睡前也最好别碰，不然胃口再好，身体也要“抗议”。

首先要说的就是水果。

很多人觉得水果天然无害，睡前吃一两块还能补充维生素。

但殊不知，水果的糖分含量并不低，尤其是苹果、香蕉、葡萄这些常见的，一颗中等大小的苹果，果糖和葡萄糖总量就能达到15克左右。

睡前身体活动减少，代谢速度变慢，这些糖分不容易被消耗，反而会让血糖在夜里波动，对糖尿病人群尤其危险。

而且糖分在口腔中停留过久，也容易滋生细菌，增加龋齿和牙周病风险。

再加上某些水果纤维含量高，临近睡眠时吃，反而容易导致肠胃蠕动增加，出现腹胀和反酸，影响入睡。

第二类要警惕的是高脂食物。

很多人晚上聚餐，或者睡前嘴馋，会来点炸鸡、烤串、肥肉，觉得吃点好睡得香。

事实上，睡前吃这些高脂肪的食物，会让胃部不得不在夜里加班加点消化，胃酸分泌增多，容易导致胃食管反流。

有研究显示，睡前两小时内大量进食高脂肪餐，会显著增加夜间反流和烧心的发生率。久而久之，不仅干扰睡眠，还会损伤食管黏膜。

在笔者看来，宁可晚上饿着，也别在睡前吃这类“油滋滋”的食物，毕竟胃也需要休息。

第三类是含咖啡因和刺激性饮品。

有人睡前喜欢来杯浓茶、咖啡，甚至某些功能饮料，觉得提神抗疲劳。

殊不知，这些饮品会直接干扰褪黑素分泌，打乱正常的睡眠节律。

比如咖啡因的半衰期长达4到6小时，睡前哪怕只喝了一杯咖啡，凌晨的时候仍然在体内“兴奋”，导致入睡困难，睡眠浅，还容易频繁醒来。

更要注意的是，长期这样，心脏和神经系统都要承受额外的负担。

尤其是老年人，代谢功能下降，咖啡因在体内停留更久，危害比年轻人更明显。

当然，不光是这三类食物，整体上睡前吃东西的习惯本身就值得反思。

人体在夜晚主要进行修复和代谢，如果这时候胃里还有一大堆食物没处理完，修复过程就会被打断。

长期下来，不仅增加胃肠负担，还会让内分泌紊乱。

美国一项追踪上万人的研究发现，经常在晚上9点以后进食的人群，肥胖和代谢综合征的发生率明显高于早些吃完晚餐的人。

这说明，吃东西的时间和内容，和身体健康紧密相关。

再者，很多人有一个误区，觉得“饿着睡不好”，所以睡前一定要吃点东西。

但其实身体并不会因为一晚上的空腹就出大问题。

相反，轻度的饥饿能让胰岛素水平下降，有助于脂肪代谢，对维持健康体重反而有好处。

真正的问题是，长期在错误的时间段给胃肠加压，让它们没有得到应有的休息，久而久之就会埋下病根。

特别是已经有胃炎、胃溃疡、胃食管反流的人群，更要注意控制夜宵。

与此同时，睡前吃东西对睡眠质量的影响也不容忽视。

食物在胃里消化时，会让身体保持在“兴奋”状态，交感神经活跃，心率加快，很难进入深度睡眠。

很多人早上起来总觉得睡不踏实、头脑昏沉，很可能就是睡前吃东西惹的祸。

在笔者看来，想要睡得香，除了营造安静的环境，更要管住嘴。

说到底，不管是苹果还是其他水果，或者是高脂食物、咖啡因饮品，问题都出在时间点不对。

白天适量吃水果当然没问题，还能补充维生素和膳食纤维；清晨来一杯咖啡提神也未尝不可；高脂肪的食物如果偶尔午餐吃上一点，也能给身体提供能量。

但一旦把这些安排在睡前，就完全变了味。

总的来说，睡前最好选择清淡、容易消化的食物，比如一小杯温牛奶、少量燕麦，既能安抚胃口，又不会增加负担。

而那些糖分高、脂肪重、含咖啡因的东西，尽管好吃好喝，但在这个时间段里，只会成为健康的绊脚石。

在笔者看来，能不能睡个安稳觉，有时候就差在临睡前那一口。

你说是不是？如果想让身体感谢你，不如从今晚开始，管住手，别让苹果和这几类食物打扰你的睡眠。

健康，其实往往藏在这种小小的克制里。

参考资料

[1]辛唐.熟苹果养生又防病[J].人才资源开发,2015.