央视名嘴撒贝宁来佛山叠滘划龙舟，这些美食更不能错过！

当央视名嘴撒贝宁在佛山叠滘的龙舟上挥桨劈浪，这座岭南水乡的“龙舟漂移”绝技瞬间点燃全网。但鲜有人知的是，叠滘的烟火江湖里，藏着一部比龙舟更令人上头的“碳水狂想曲”——这里的美食，足以让舌尖上演360度水上漂移。

在龙舟鼓点震天的岸边，除了来上一碗双皮奶，这些老店也不容错过，苏记餐厅的鱼青卷，由鲜鱼肉精心制成，鲜美又有弹性。双溪酒家的酸梅鹅，酸酸甜甜的 很适合老人和小孩。桂城·春晓私厨的招牌黑胡椒焗罗氏虾，个头超大的罗氏虾，在黑胡椒的加持下，香气浓郁，虾肉紧实Q弹。

叠滘人把龙舟的灵动刻进了食物基因。薄如蝉翼的鲮鱼皮裹着虾仁猪肉馅，在清汤里翩若惊鸿。咬破的刹那，鱼皮的弹韧与馅料的鲜甜在齿间炸开，仿佛龙舟漂移时激起的浪花直击味蕾。老广们的秘密吃法是蘸蚬芥酱，咸鲜暴击让这道非遗美食瞬间“黑化”。

在龙舟饭江湖里，盲公丸堪称扫地僧般的存在。牛肉丸里暗藏马蹄粒的脆爽，陈皮香若隐若现，最绝的是那勺灵魂咖喱汁——南洋香料与广式高汤的混血，浇在现炸的黄金丸子上，每一口都是味觉的过山车。我估计在央视镜头里，撒贝宁连炫三颗都意犹未尽。

当暮色染红龙舟池，祠堂飘来龙船饭的焦香。腊味、虾米、鱿鱼在铁锅里与米饭疯狂共舞，锅巴脆得能奏响《赛龙夺锦》。捧着这碗镬气冲天的“冠军饭”，看夕阳为龙舟镀上金边，方懂何为“食在岭南”的真谛——这里的美食从不讨好舌头，只会征服灵魂。