秋风送爽探家乡 匠心传承寻“味”来——柳南区第三幼儿园教育集团大班组螺霸王产业园研学之旅

【来源：柳州市教育局_学前教育】

2025 年 10 月 17 日，秋光正好，桂香浮动。柳南区第三幼儿园大班的孩子们迎着晨光，在老师的带领下整齐列队，整装待发。他们即将走进螺霸王产业园，开启一段品味家乡、感知匠心的研学之旅。

小小童心绘蓝图，满怀期待启新程

活动前，老师们通过生动的图片与视频，为孩子们揭开了螺蛳粉的神秘面纱。从米粉的由来到汤底的熬制，孩子们的好奇心被悄悄点燃。在教师的引导下，他们亲手绘制研学计划图、准备出行物品、学习安全知识。家园携手，共同制定一份既贴近童心又周密有序的活动方案，为这场探味之旅做足了准备。

小小探秘米粉前世今生，匠心精神悄然入心

走进螺蛳粉文化展厅，孩子们仿佛穿越时光长廊，聆听一颗螺蛳、一粒稻米的故事。从田间到餐桌，从传统手艺到现代产业，每一件展品、每一段讲述，都在孩子们心中悄然播下文化传承的种子。这份对食物源头的追溯，正是匠心精神最质朴的启蒙。

随后的生产线参观，更让孩子们大开眼界。透过明净的玻璃窗，自动化设备与工人们有条不紊地配合 —— 从投料、包装到高温杀菌，每一环节都精准严谨。孩子们目不转睛，原来，一碗走向世界的螺蛳粉，背后是科技与匠心的完美融合。

小巧手制作见真章，一包一裹皆学问

让孩子们兴奋的，莫过于亲手制作属于自己的螺蛳粉包。在知识课堂中认识各种配料后，他们化身 “小小包装师”，认真分装、仔细封口，每一个步骤都不马虎。“每一包料都不能多也不能少”，这份严谨，正是对品质的坚守，也是对 “用心做好一件事” 最真实的体验。

乡味入胃更入心，文化自信自此生

中午，产业园里香气四溢。孩子们品尝着地道的螺蛳粉午餐 —— 鲜香的汤底、爽滑的米粉、丰富的配菜，让人食欲大开。一碗见底，笑容洋溢，一声声 “真好吃！” 是对家乡味道最真诚的赞美。

这不仅是一顿午餐，更是一次情感的联结与文化的认同。从味蕾到心灵，孩子们正以自己的方式，了解家乡、爱上家乡。

伴随着螺蛳粉特有的 “酸香”，本次研学之旅圆满落幕。但对孩子们而言，这是一个崭新的起点 —— 他们亲眼见证 “小米粉” 发展为 “大产业”，也从一道道工序中，真切体会到柳州人的智慧、坚守与创新。

今天，家乡的味道已不仅留在舌尖，更深深烙印在心间。我们希望，这颗名为 “故乡” 的种子，能在孩子们心中生根发芽。未来无论行至何方，这碗粉所承载的文化记忆与乡土情怀，都将成为他们心中最温暖的乡愁、最坚实的底气。

愿这份纯真的热爱，汇聚成未来建设家乡的磅礴力量；愿每一个孩子，都成为家乡文化的传承者与发光人！

图文编辑：王艳情 莫欢欢

校对：陆茜

初审：王艳情

复审：陈爽 伦平

终审：刘颐

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