南博会 | 加拿大冰酒、俄式香肠、中国澳门炭烤肉干…开启舌尖上的美食狂欢

当经贸合作与美食文化激情碰撞，会擦出怎样的绚丽火花？6月19日，第九届中国—南亚博览会暨第29届中国昆明进出口商品交易会在昆明滇池国际会展中心启幕。这场万众瞩目的盛会，不仅是一场经贸交流的盛宴，更是一场汇聚全球美食的狂欢，满足了市民和游客们的口福。

各国特色美食欢聚一堂

踏入东南亚馆，浓郁的热带风情扑面而来，来自各国的特色产品与零食琳琅满目。现场冲泡的越南咖啡在空气中弥漫，令人沉醉其中；泰国、越南、马来西亚的榴莲干、榴莲饼、芒果干等热带风味零食，完美保留了水果的天然鲜甜，深受消费者喜爱。此外，澳大利亚美食美酒品鉴会、中亚五国文化展演等精彩互动活动轮番上演，伊朗藏红花、哥伦比亚咖啡等稀缺商品也在现场直销，为食客们带来多元的美食体验。

境外馆同样精彩纷呈，32个国家及中国港澳台地区的特色美食齐聚一堂。加拿大冰酒的醇厚、中国台湾地区特色小吃的丰富多样、俄罗斯俄式香肠的独特风味、中国澳门炭烤肉干的诱人香气，每一样都令人垂涎欲滴。同时，有机农业和健康食品展区内，天然绿色的食品也吸引着众多注重健康生活的消费者驻足选购。

国内各地特色美食大放异彩

令人惊喜的是，绿色能源馆也加入到这场美食狂欢中，推出舌尖上的“碳索”之旅。中广核云南公司的“墨核甄选”助农品牌，将清洁能源与农产品加工巧妙融合，现场售卖的高原咖啡、果干等产品，让观众在品味美食的同时，也能参与到低碳助农行动中；云南能投集团的白象牌生态云盐，每一粒都附有碳足迹身份证，从千米深井到餐桌全程可追溯，让消费者吃得安心又放心。

除此以外，国内各地特色农产品同样大放异彩。最热闹的当属汇聚全国特色美食的“南北寻味”展区，为消费者打造了沉浸式的美食打卡体验。云南本地美食更是成为焦点，西双版纳的冷拌菜、勐海烤鸡、菠萝饭、傣味舂鸡脚，以及云南野生菌、德宏傣味干巴等特色佳肴，让“南博美食荟”专区成为了美食爱好者的天堂；玉溪的酸角糕、酸角果汁饮料、玉溪老酱等名特食品，也充分展现了高原特色农业的丰硕成果。

更值得一提的是，今年南博会还创新性地引入网红集市元素。在“旅居云南”主题展厅，云南建投将大观篆新农贸市场、五里多云南本味博物馆、边境旅居集市以微缩景观的形式精彩呈现。诱人的野生菌、酸辣爽口的舂水果、各式各样的“花”样美食，生动诠释了云南旅居生活，让游客仿佛置身于热闹的市井街巷。

与此同时，众多企业也借此次盛会推出新产品。水汪汪农投铁产腊肉公司带来的普洱茶香肠、三七香肠；东门街的木姜子虾肠、鸡枞味道香肠；云南猫哆哩集团食品有限责任公司的酸角蘸料汁；姜丰园的创新调料等一经亮相便备受青睐，现场品尝购买的消费者络绎不绝，排起了长长的队伍。据水汪汪农投铁产腊肉公司和东门街展区工作人员介绍，从上午截至下午四点，新口味的香肠预估已售出数百单订单，许多消费者在品尝后纷纷下单购买。

展会期间还可领取美食美宿美物消费券

值得注意的是，为了让市民和游客拥有更好的美食体验，展会期间特别开展“有一种叫云南的生活·彩云美食美宿美物消费券（昆明第一期）”发放活动。面向手机GPS定位在昆明市的个人消费者，通过云闪付APP适时投放不同面值的普通券和南博消费专项券，覆盖餐饮、住宿、零售等多个领域，让大家在享受美食的同时，还能收获实实在在的优惠。

第九届南亚博览会的这场美食盛宴，不仅满足了人们对美味的追求，更成为了促进不同国家和地区饮食文化交流的重要桥梁。在美食的香气中，多元文化相互交融、碰撞。据悉，这场舌尖上的环球之旅将持续至6月24日，还未前往的市民和游客们，赶快抓住机会，走进南博会，开启一场难忘的美食冒险吧！

来源：都市时报

全媒体记者：郑荣行

编辑：张丽青

审核：王海涛

二审：钟玲

终审：彭德光