休闲食品板块异军突起，麦趣尔、桂发祥、五芳斋、一鸣食品涨停，题材企业整理

在消费复苏与节日备货季双重催化下，休闲食品板块强势崛起，题材核心企业深度解析：

麦趣尔（002719.SZ）

最新价：9.90元

连板数：3连板（+10.00%）

换手率：36.75%

流通市值：16.0亿

新疆乳品烘焙双料龙头，直营及加盟门店覆盖新疆、浙江核心商圈。36.75%超高换手率叠加小市值属性，游资主导特征显著，烘焙新品矩阵契合健康零食消费趋势。

桂发祥（002820.SZ）

最新价：13.53元

连板数：2连板（+10.00%）

换手率：33.46%

流通市值：27.1亿

中华老字号麻花王者，天津61家直营店构筑区域壁垒。33.46%高换手率印证资金对"传统零食年轻化"转型逻辑的认可，线上渠道增速超50%打开估值空间。

五芳斋（603237.SS）

最新价：21.51元

涨停形态：首板（+10.03%）

换手率：15.56%

流通市值：26.2亿

粽子行业标准制定者，全国478家门店深入交通枢纽及商业综合体。15.56%中等换手率显示机构资金布局，月饼、汤圆等节令食品矩阵受益端午备货周期。

一鸣食品（605179.SS）

最新价：24.54元

涨停形态：首板（+10.00%）

换手率：9.36%

流通市值：98.4亿

鲜乳烘焙创新标杆，"奶吧"门店融合现制与预包装场景。9.36%低换手率凸显百亿市值龙头地位，羊乳制品系列切入高端健康零食赛道。

全聚德（002186.SZ）

最新价：12.17元

涨幅：+6.94%

换手率：13.91%

流通市值：37.3亿

烤鸭巨头跨界休闲食品，"零研所"品牌主打零添加卤味零食。13.91%活跃换手率反映市场对其渠道复用能力（300+门店网络）的期待。

本文源自金融界