这3款懒人早餐，好吃到舔盘！

1、酸汤面片

【食材】

馄饨皮、紫菜、榨菜、虾米、葱花、香菜

【做法】

1️⃣调个底料：碗中放紫菜、榨菜、香菜、虾皮、葱花、盐、黑胡椒；

2️⃣馄饨皮对半切开，用手抓散，锅中水开，倒入馄饨皮，用筷子快速搅散，盖盖煮1分钟；

3️⃣底料碗中加入半勺香油、2勺生抽、1勺陈醋、半碗面汤，舀入馄饨皮，搅拌均匀即可。

2、芝士鸡蛋火腿饼

【食材】

鸡蛋、火腿、葱花、手抓饼

【做法】

1️⃣碗中放鸡蛋液、葱花、火腿丁、胡椒粉、盐，搅拌均匀；

2️⃣锅中刷少量的油，倒入食材，放上手抓饼，煎至定型翻面，放上芝士片，对折即可。

3、生菜虾滑鸡蛋饼

【食材】

生菜、鸡蛋、虾滑

【做法】

1️⃣生菜洗净切碎，打入两个鸡蛋，加入虾滑，加入少许黑胡椒粉、盐，搅拌均匀；

2️⃣热锅少油，放入馅料，推成饼状，煎至两面金黄即可出锅。

来源：美食小姨