读《江南大学→联合国，她用食品科学守护世界！》，致翁嘉怡

见文如晤，心潮翻涌。

早晨无意中在今日头条读到《江大→联合国，她用食品科学守护世界！》这则消息，让我这个上世纪80年代从江南大学的前身——无锡轻工业学院食品专业毕业的老头，竟有些眼眶发热。

我们那一代人，进厂实习，双手沾的是面粉和油渍，琢磨的是如何让“光明牌”奶油蛋糕更松软，让“幸福牌”饼干保质期更长。车间里弥漫着饴糖的甜香，笔记本上记满了杀菌温度和配比。那时，“食品科学”于我们，是实实在在的“民以食为天”，是让同胞们吃得饱、吃得好点的朴素心愿。

我们这一辈，像夯地基的工人，目光所及，是脚下的这片土地。

如今，看到翁嘉怡——我的小校友，站在我们曾挥洒汗水的学科基石上，一步迈向了南太平洋的斐济，成为联合国儿童基金委员会的官员。她手中的“食品营养”，不再仅是实验室的论文数据，更是改善异国儿童生命质量的武器。这让我恍然领悟，我们当年画下的那条起跑线，如今已延伸向了如此辽阔的世界。

从“无锡轻院”到“江南大学”，从“食品工程”到“营养与健康”，变的不仅是名字，更是时代的疆域。但那份用专业知识守护人类健康的初心，那份“食为天，心为秤”的传承，却如同母校图书馆的灯火，一脉相承，愈发明亮。

嘉怡同学，你让我们这些老校友看见，我们当年守护的“食为天”，如今已是一片属于全人类的、更广阔的蓝天。

去吧，孩子。带上我们这代人未曾说出的理想，去书写中国食品人的国际担当。你在斐济耕耘的，不仅是一份事业，更是我们所有“轻院人”青春的延续与骄傲。

—— 一位为你鼓掌的上世纪80年代老校友