大寒是一年二十四节气中的最后一个节气,也是五运六气中新一轮“初之气”的开始,承前启后,至关重要。
大寒养生,核心在于 “封藏收尾,预备生发” 。此时大地冰封至极,但阳气已在地下悄然萌动。养生要像聪明的农夫,既要护好仓库里最后的种子(肾精),也要开始松土,准备春耕。
食材:黑米、糯米、红豆、桂圆、红枣、山药丁、花生、莲子各一小把。
做法:所有食材浸泡后,慢火熬煮成稠粥,可加少量红糖或陈皮。
功效:健脾补肾,养血安神,温和滋养,适合全家。
大寒养得好,来年春天才有足够的“本钱”去生发、成长,不会犯“春困”、旧病复发。记住这十六字诀:“去寒就温,必待日光,减咸增苦,神志内藏”。
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更新时间:2026-01-17
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