江安月饼市场持续升温 老字号传递家乡味

随着中秋国庆双节的到来，江安县的消费市场持续升温，其中，月饼市场率先奏响了“忙碌序曲”，从商超的货架陈列到老字号的生产车间，再到快递站点的发货现场，处处都洋溢着热闹的烟火气，勾勒出一幅生动的节日图景。

在江安县绿源连锁超市内，月饼专区早已成为卖场的“C位”。货架上摆满了不同品牌、不同口味的月饼，既有传统的五仁、豆沙、莲蓉月饼，也有创新的抹茶、巧克力等，包装上则融合了中秋团圆与国庆喜庆的元素，各式的礼盒格外引人注目。

“两个多月以前散称的月饼就已进场，个装、礼盒的也是充足供应。”超市工作人员邹明鸿介绍。为了满足双节消费需求，超市提前一个月就开始备货，目前各类月饼的库存充足，还推出了组合优惠套餐，进一步拉动销量。

相较于商超的多样化选择，江安县老字号蓝洋月饼凭借独特的口味和口碑，成为市民采购的“首选”。走进蓝洋月饼的生产车间，一派繁忙的景象映入眼帘。十余名工人身着洁净的工装，在各自的岗位上有条不紊地工作着，揉面、包馅、压模......每一个步骤都严格按照标准操作。

在蓝洋月饼门店前，长长的队伍从门店一直延伸到街边，“我们每年从农历六月初九开始试品，进入农历八月就根据市场需求开始大量制作，种类有火肉、牛肉、火肉加核桃等等。除了在本地门市上售卖，我们还在淘宝网店上销售，前来购买的基本上都是老顾客。”蓝洋月饼老板黄玉梅介绍道。

伴随着本地销售的火爆，蓝洋月饼的外地订单也呈现出快速增长的态势。在门店旁边的快递发货区，数十箱月饼正等待发往全国各地，快递员们忙着核对订单、打包货物。“南洋月饼在江安也很多年了，比较有名，值得信赖。我有很多外地的朋友，他们想念家乡的味道，就给他们寄点过去，让他们品尝一下江安味道。”正在寄月饼的陈先生讲道。

小小的月饼，不仅活跃了本地市场，更成为连接家乡与游子的情感纽带，传递着浓浓的节日祝福与家乡情谊。

来源丨江安县融媒体中心

记者丨李富强 李妍秋（实习） 李聃（实习）

编辑丨吴吉

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