“非遗风味”亮相合肥南站候车大厅

　　六安瓜片、詹记糕点、铜陵白姜……当“非遗风味”遇到高铁时代的快节奏，会产生什么样的连锁反应？

　　10月17日，“我的铁路风景——寻味长三角”主题活动第二站走进合肥，10余家安徽省内知名老字号品牌、非遗美食亮相合肥南站候车大厅，打造“文化展示、美食体验、手工互动”的高铁出行新体验。

候车旅客邂逅非遗集市

　　上午9时许，合肥南站候车大厅内已是热闹非凡。12处特色展台沿中央通道依次排开，汇集了来自安徽各地高铁站的特色品牌。“家常味”的老乡鸡摊位前排起长队，国家级非物质文化遗产六安瓜片的展台茶香四溢，徽州木雕传承人现场展示精湛技艺，引得旅客纷纷驻足。

　　准备乘坐高铁前往无锡探望父母的薛霞，因到站较早，正好邂逅了这场文化盛宴。薛霞逛完一圈后，手中就多了一袋刚买的詹记桃酥，“我父母很喜欢吃糕点，我就顺手买点合肥特色带给他们。”

　　舞台区域，安徽省黄梅戏剧院与合肥客运段联合演绎的《天仙配》选段引来阵阵掌声。薛霞端着刚冲泡的六安瓜片，一边品茶一边欣赏表演，不时拿出手机记录精彩瞬间。“这样的候车体验太特别了，‘在路上’真的变成了‘在景中’。”她笑着说。

洋学生成了非遗“粉丝”

　　当黄梅戏《女驸马》选段在候车大厅响起时，来自俄罗斯的玛丽雅注意力完全被吸引。尽管听不太懂戏剧唱词的意思，但玛丽雅觉得“China Opera”的旋律很优美，演员服装和动作也特别好看。“这让我想起了我们国家的传统舞蹈，虽然形式不同，但都承载了传统文化的记忆。”玛丽雅告诉记者，在俄罗斯，火车站是纯粹的交通场所。而这里，候车时可以欣赏表演，这种文化传播方式非常聪明。

　　得知合肥最近一直持续上演各类中国传统戏曲演出。“这真是太棒了！”她兴奋地说，下次要约上同学，亲自去剧院感受现场的戏曲魅力。

　　“wow，This tea is amazing！”在六安瓜片展台前，来自所罗门群岛的孔丹阳小心翼翼地端起茶杯，轻轻吹气后品尝了一口。这位安徽农业大学经济管理专业的留学生对安徽非遗美食表现出浓厚兴趣。“在我的国家也有传统饮品，但六安瓜片的制作工艺如此精细，让我很惊讶，茶叶的清香让人回味无穷。”

　　谈及对合肥的印象，来合肥两年的孔丹阳最喜欢这里的生活氛围。“合肥既有科技感，又保留了浓厚的传统文化氛围，这种融合很吸引人。”

从“过路客”变“过夜客”

　　此次“我的铁路风景——寻味长三角”主题活动将持续一周时间，将安徽非遗特色美食、文创品牌集合在合肥南站候车厅内，直观展现“徽风皖味”美食文化。

　　汤池温泉的氤氲水汽、融创乐园的徽韵过山车、山野民宿的林间诗意……在活动现场，“惠游合肥”展架前围满了旅客，据铁路合肥站工作人员介绍，本次活动以“铁旅融合”为纽带，整合休闲民宿、多家景区、品质酒店三类核心资源，将“寻味长三角”“徽风皖味”的独特体验串联起来，旅客乘高铁抵肥后，凭本人有效身份证件+抵肥火车票，到参与活动的民宿前台、景区售票口、酒店前台消费，即可直接解锁这份惊喜优惠，只为让过往高铁旅客从“过路客”变成“过夜客”。

　　“通过汇聚安徽各地非遗美食与老字号品牌，我们希望将高铁站从单一的交通‘经过点’，转变为文化旅游的‘目的地’和区域文化的‘展示窗口’，努力将高铁站打造为集文化传播与美食体验于一体的‘城市会客厅’。”新上铁集团公司副总经理黄静表示，未来将持续深化路地合作，深挖内需潜力，提升消费能级，将“我的铁路风景·寻味长三角”这类品牌活动复制推广至长三角其他枢纽，让高铁网络成为一条流动的“文化长廊”和“经济走廊”。

（合肥晚报-合新闻记者 汪涛/文 杨锋/图 通讯员 任新志）