重庆永川：乡村厨艺大赛“香”飘石笋山

10月17日，重庆市永川区何埂镇石笋山，一场乡村厨艺大赛在这里火热举行。来自永川、江津、荣昌三地的21支厨师队伍齐聚一堂，展开了一场舌尖上的技艺比拼。

本次大赛要求各队在50分钟内完成两道菜品，其中包括极具地方风味的“永川豆豉炒回锅肉”和自选菜品。

不一会儿，一道道色香味俱全的佳肴便陆续呈现在评委和观众面前。

除了指定菜品外，永川星湖鱼、朱沱汆汤肉等永川本土名菜也纷纷亮相，展现着深厚的地方饮食文化底蕴。赛场外，游客和群众纷纷品尝参赛厨师做的各类佳肴而赞不绝口。

上游新闻签约摄影师 陈仕川 摄影报道

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