佛山GALA咖啡展开幕，“展+赛+节”激活万亿咖啡市场潜能

万杯咖啡免费送、咖啡机器人做拉花、各种咖啡豆等待品鉴……4月29日，华南首个聚焦咖啡全产业链专业展会——2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节（以下简称“博览会”）在佛山潭洲国际会展中心5号馆开幕。活动汇聚全球咖啡产业链上下游数百家企业，打造集贸易对接、技能竞技、消费体验于一体的行业标杆平台，助力佛山加速迈向“咖啡之都”。

佛山中德工业服务区（佛山三龙湾科技城）管理委员会主任吴磊、顺德区副区长朱凌霞等领导和嘉宾出席了开幕仪式。

多家龙头咖啡企业亮相

作为全球最大的咖啡机制造基地，顺德贡献了全国65%的咖啡机产量，我国每出口3台咖啡机就有1台“顺德造”。依托这一产业优势，本届博览会首次整合咖啡全产业链资源，覆盖咖啡原材料、烘焙设备、制作器具、饮品研发、包装设计、培训服务等十大领域，吸引百胜图、京东、格米莱、小熊电器、泰摩等龙头企业参展，集中展示中国咖啡产业的创新实力与全球影响力。

其中，新宝股份旗下的咖啡机品牌百胜图携多款半自动、全自动咖啡机亮相。百胜图总经理郭骏杰告诉记者，此次参展把线上卖得好的产品和最新的产品带到线下，希望让更多的人了解百胜图以及其产品。“这个展会可以把消费者和买家带到顺德，看到顺德的咖啡机产品。顺德的咖啡机以半自动为主，可以说占据了全国的‘半壁江山’。”

与此同时，作为一家头部商业咖啡机企业，格米莱也展示了多款咖啡机产品。格米莱市场部陈镘安介绍，企业曾参加多个国内外的展会，希望通过此次展会增强与同行以及消费者的互动，找到B端和C端的结合点，探索更多发展路径。

在博览会上，由潭洲会展公司发起的“Alpha合作伙伴计划”正式启动，京东、百胜图、微宇宙、突尼、大新银行、太平洋保险等首批机构作为“产业合伙人”亮相，标志着佛山咖啡产业正式迈入“全链共生”新阶段。

多元活动激活城市经济新动能

此次博览会将持续到5月3日，首创“前2天专业展+后3天咖啡节”模式，精准服务B端产业需求与C端消费体验。

博览会一开幕，就吸引了众多咖啡从业人员和爱好者进场。现场推出“万杯咖啡免费送”活动，参与者可抽盲盒免费品尝特色咖啡，还可品鉴哥伦比亚、哥斯达黎加等全球庄园豆。同时，在云南展区，金宝咖啡、小豆咖啡、孟也咖啡等众多参展企业带来了各式各样的“云南咖啡豆”。

博览会还有AI机器人巡游、手冲拉花体验、白昼音乐Live、咖啡主题观影等众多互动活动，吸引年轻群体打卡。不仅如此，市民群众还能享受“线下国补”惠民政策：现场购买咖啡机享立减15%的优惠补贴，单台最高补贴金额达2000元。

本届博览会不仅是贸易平台，更成为咖啡从业者的“竞技场”。博览会期间，2025年佛山市“微宇宙杯”咖啡师职业技能竞赛、2025年CATC咖啡团队全能挑战赛等赛事同步举行，不仅为从业者提供技能进阶平台，更推动咖啡文化从小众走向大众。此外，顺德区民政人社局携“百万英才汇南粤”招募计划进驻，20家企业到场招募咖啡全产业链人才。

值得一提的是，本届博览会与同期举办的“佛山潭洲汽车工业博览会·春季”形成“咖啡+车展”双展跨界联动，打造佛山“五一”假日经济新爆点。

“我们致力于将展会流量转化为经济增量，让博览会成为佛山消费的新名片。”广东潭洲国际会展有限责任公司董事长兼总经理赵朋辉表示，依托强大的产业根基，潭洲会展正以“一杯咖啡”为支点，撬动会展经济与城市发展的无限可能。未来，潭洲会展还将谋划AI机器人展、宠物展等更多消费主题展会，持续激活城市经济新动能。

文/顺德融媒记者余娜

图/主办方供