白酒再次成为关注中心！医生建议：天热喝白酒时，多留意这6点！

这天气一热，白酒又成了“饭桌上的顶流”。不少人一边喊着“热得要命”，一边却举起酒杯来上一口，说是“出出汗，通通气”。

老李头就是个典型——前两天中午，气温35度，他非要在院子里支个桌子，喊上三五老伙计，喝个“午酒”。结果当天傍晚就进了医院，血压飙到200，差点一头栽下去。

你以为白酒只是“热热闹闹地喝”？其实它背后的健康隐患，比你想的深得多。

尤其是天气越热，酒桌上的“坏事”越多。偏偏很多人，喝了一辈子酒，却没琢磨明白：夏天和冬天，喝酒可不是一个“套路”。

温度一上来，身体的反应、代谢的节奏、器官的承受力，统统都变了。你以为是“喝点酒凉快”，身体却在背后偷偷报警。

说句实在话：白酒不是一口喝出来的病，但可以是压倒健康的最后一根稻草。

你可能会说，“我爸喝了一辈子白酒，八十多还硬朗得很。”可别拿个例当规律。你爸是你爸，你的肝可不是他的肝。

再说了，过去的白酒和现在的白酒，做法、度数、添加物，早不是一个模样。真正的“纯粮酒”现在可比大熊猫还稀有。

那夏天到底能不能喝白酒？医生怎么说？

不是不能喝，但得“有数”。就像老话说的：“饭可以乱吃，酒不能乱喝。”夏天喝白酒尤其要注意这六点，真不是危言耸听。

下面咱们慢慢说，你要是家里有喝酒的亲戚，记得也转发给他们看看，别等出事了才后悔。

第一点：夏天喝白酒，千万别空腹。

很多人习惯中午喝酒，刚下班回来，热得不想吃饭，先来两口开胃酒。空腹喝酒，就像拿刀片刮肠子，伤得最深的，是胃和肝。

夏天胃液分泌本身就减少，再加上食欲下降，这时候喝酒，酒精吸收更快，刺激更大。尤其是高浓度白酒，一口下去，胃黏膜“烧”得你都没感觉，但血压、血糖、肝功能已经在悄悄出问题了。

第二点：别把冰镇白酒当“解暑神器”。

你可能听说过“冰镇啤酒”，但有些人为了图个“凉快”，把白酒也塞冰箱，甚至加冰块兑着喝。这可真是拿胃当“实验田”。

白酒本身就刺激，冰镇之后刺激更甚。冷酒一进肚，胃肠道骤然收缩，有胃病的立马犯病，没胃病的也容易“喝出病”。而且冷酒让你喝得更快更猛，醉得更深。

第三点：夏天出汗多，喝酒更容易脱水。

这个问题，很多人都没意识到。白酒不“补水”，反而会“逼水”。

你喝完一顿白酒，脸红脖子粗，满身大汗，体内水分大量流失。酒精还是利尿剂，尿得多，身体水分更少。再加上夏天本来就容易中暑、低钠、低钾，喝完酒第二天头晕胸闷，往往不是“宿醉”，而是轻度脱水加电解质紊乱。

第四点：别以为高温出汗，能“排酒毒”。这是天大的误区。

“喝完酒出出汗，把酒精都排掉了。”这个说法听着顺耳，其实一点科学依据都没有。汗腺排泄的酒精微乎其微，95%以上的酒精，还是靠肝脏代谢。

你出再多的汗，也代谢不了酒精分子。反倒是你在高温下喝酒、出汗，可能加重肝肾负担，甚至诱发热射病。

2023年，《中华实用内科学杂志》就有研究指出，在高温环境下饮酒，是诱发热射病和急性肾损伤的重要危险因素，尤其危险于老年人和高血压、糖尿病患者［1］。

第五点：别把“喝点白酒能杀菌”当成养生经。

这真是个老掉牙的误解了。“喝点白酒杀菌”这事儿，顶多是口腔杀点细菌，过了咽喉就没戏。

肠道菌群复杂得很，白酒下去，杀菌不成，反而搞乱菌群，尤其是夏天本来就容易腹泻、食物中毒，高浓度酒精可能让你拉得更凶。

2024年北京大学公共卫生学院的调查显示，夏季饮酒者发生肠道菌群失调的概率，是不饮酒者的2.6倍［2］。

第六点：别喝“混酒”，尤其别和药一起喝。

夏天很多人感冒、拉肚子，嘴一抹，“喝点酒杀菌”。你知道吗？白酒+药物，是“火药+火星”。

酒精会影响药物代谢，有些药会增强酒精毒性，比如含扑热息痛的感冒药；有些药物和酒精同服，可能直接肝损伤，甚至急性中毒。药物像个脾气暴的老大爷，一着急就上火，一碰上酒，这火星就炸开了锅。

说到这，你可能要问了，那到底夏天要怎么喝白酒才更“安全”？

医生不鼓励喝酒，但现实生活中，确实无法完全避免，那就得讲点“策略”。

首先，控制量。

夏天的酒精耐受度更低，一两白酒顶冬天两两。健康成年男性每日饮酒量应控制在25克酒精以内，也就是约50毫升白酒；女性减半。

其次，要“搭好菜”。

别空口喝酒。夏天可以多搭配绿叶蔬菜、凉拌苦瓜、木耳、豆腐等清淡食物，既保护肠胃，也有助于解酒。别配生冷海鲜、辛辣油腻，那是“火上浇油”。

再者，喝前后多补水。

每喝一口酒，喝两口水，稀释酒精浓度，减轻肝肾负担。喝完酒第二天，记得补充富含钾钠的电解质饮料，比如淡盐水、椰子水、香蕉牛奶等。

你看，这些事儿说起来都不难，可真做到的有几个？偏偏我们中国人酒桌文化根深蒂固，讲面子、讲义气，谁要说“不喝”，就像砸了场子。

可身体可不管你那套“哥们义气”，它只认一条：“你敬它三分，它保你十年。”

喝酒是小事，出事才是大事。

说到底，白酒不是洪水猛兽，但也不是保健良药。

它是生活的一部分，但不能变成生活的主角。尤其在这个炎热的夏天，喝酒这事，最好悠着点。你不疼它，它早晚让你疼。

最后，送你一句话：“酒逢知己千杯少，命赔一杯都嫌多。”

愿你喝得开心，也活得清醒。

如果你身边也有人爱喝白酒，不妨把这篇文章转发给他看看。点赞、评论、分享一下，让更多人从“喝酒的开心”中走向“健康的清醒”。

参考文献：

［1］李红,张劲松,王博,等. 高温环境下饮酒对热射病诱发作用的研究[J]. 中华实用内科学杂志,2023,43(10):1124-1129.

［2］王珊珊,刘洋,赵冬梅,等. 夏季饮酒与肠道菌群失调相关性分析[J]. 北京大学学报(医学版),2024,56(03):319-325.

［3］中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）[M]. 北京:人民卫生出版社,2022.

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