镬气沸鲜潮，烟火煮人间—广东《今日岭南》走进佛山淘乐会大食堂

佛山文华美食城霓虹闪烁，一场关于海鲜与烟火的盛宴正在淘乐会大食堂悄然上演。

这里将南海的鲜活搬上餐桌，用英伦风情编织出时尚与市井烟火。

海鲜船里载着各种生猛海鲜，帝王蟹、东星斑、象拔蚌，仿佛一座流动的海洋博物馆。

各种鲜活海鲜现点现蒸。生劏黄椒酱现蒸大石班，黄椒酱的鲜辣，在蒸汽中渗进鲜嫩鱼肉，鲜甜与椒香瞬间点燃味蕾。

象拔蚌，富含蛋白，用于刺身，肉质脆嫩，鲜甜清爽，蘸酱油芥末更过瘾。

野花猛刺身，深海鱼生搭配柠檬叶、洋葱丝与秘制酸橘汁，清新与浓郁在口腔激烈碰撞。

当霓虹漫过餐桌，镬气蒸腾的不只是佳肴，更是这座城市用美食串起的温情密码。