立冬，不吃饺子吃什么？

【来源：泰州发布】

今天12时04分

立冬

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。” 立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，冬季自此开始。立冬节气期间，气候由秋季的少雨干燥逐步向冬季的阴雨寒冻过渡，冷空气活动趋于频繁。各种呼吸道疾病也流行起来，大家一定要注意呀~

知岁一寒，又是一冬。刚刚过去的这个秋天，对于泰州这座城市来说，收获满满。披荆斩棘，一路“黑马”，拿下首届“苏超”冠军！这份荣耀会在以后的岁月里，化成源源不竭的动力，伴着这座城市越来越好~就让我们把秋的收货与余韵一一收藏，在这个冬日蓄积更大的能量，再出发！

秋收冬藏

忙碌了一整季

在冬天到来时

不妨放慢节奏

散步、晒太阳

和朋友们交谈

抑或独处

但无论怎么样

吃的总少不了

立冬

不少地方都有吃饺子的习俗

除了吃饺子

这个节气还可以吃什么

不妨准备一些

独属于冬日的小食

在寒风渐冷的日子里

为自己取暖

~~

糖炒栗子

如果说冬日里

最不能错过的小食

那一定是栗子

街边的炒货店里

那一锅锅翻炒着的栗子

就是记忆里不褪色的冬日风景

刚出锅的栗子

软糯里透着甜

一吃就停不下来

其实

除了糖炒栗子

买一点生板栗

放进蒸锅蒸约20分钟

也是同样的美味

冰糖葫芦

10月一过

街上的冰糖葫芦小摊

就渐渐多了起来

常见的有山楂、橘子、草莓

特别一点则有蓝莓、车厘子、柚子等

今年

街头还多了“新面孔”

奶皮子糖葫芦

不知道你有没有尝过

如果不怕麻烦

还可以尝试自制冰糖葫芦

熬制糖浆

水果自由搭配

一口一口

都是童年的记忆

烤红薯

在冬日的街头

捧着一只烫烫的冒着热气的烤红薯

好像全身都暖和起来了

轻轻地把红薯掰来

一缕缕热气在冷空气中升腾

金黄的红薯瓤是萧瑟冬日里

最温暖的色彩

甘蔗

立冬前后

甘蔗也陆续上市了

比起冬日里热乎乎的奶茶

许多人更爱一口甘蔗汁的

冰凉沁甜

将甘蔗洗净去皮后切成小块

加水与马蹄、玉米、胡萝卜等同煮

便做成了一道冬日经典糖水

降温天气里喝上一碗

甜甜、暖暖

温热从身流到心

2025的秋天

我们收获满满

期待这个冬天

你我也能

所遇皆惊喜

所得皆所愿

◆编辑：申莉敏 刘晓婧

◆校对：王燕

◆责编：冉洪斌

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