100多人在七星山玩命“吃鸡”的9个求生真相

来源：【大河健康报】

□记者 孙倩文

凭借一把砍柴刀在荒野里生存30天是一种什么体验？

要说当下最火的网络赛事，第二届中国“张家界七星山·骆驼杯”极限荒野求生挑战赛一定独占鳌头。

这场被称为史上最硬核的野外生存比赛，开始于10月8日，从最初上山的100多位选手，到如今只剩下13人。

选手们遭遇了种种生理极限，有些能暂时忍一忍，而有些严重的可能会要命。

【难关一】

食物难求，营养不良找上门

野外求生，食物难求。参赛选手“冷美人”的“续命”三件套包括猕猴桃、梨和山药。

郑州市中医院营养科营养师朱绍英介绍，野外求生时体力活动以中等强度为主，体力消耗大，成年女性每天大约需要能量8786.4kJ（2100kcal）。

小知识

●1个猕猴桃（约100克）约提供能量251.04kJ（60kcal）

●1个梨（约200克）约提供能量418.4kJ（100kcal）

●100克山药约提供能量251.04kJ（60kcal）

按三种食物1∶1∶1的能量比例搭配，要想达到一天所需的能量至少需要11个猕猴桃、7个梨以及1200克山药，共计3700克混合食材。

但这三种食物蛋白质和脂肪含量极低，长期单一食用会导致肌肉流失、免疫力下降，需补充动物性食物等蛋白质来源。

选手“冷美人”最终也因营养不良晕倒，遗憾退赛。

【难关二】

迅速消瘦，易引起器官功能损伤

节目进行到第20天时，主办方对选手进行了体检，结果发现选手们的体重大多出现了大幅下降。

热门选手“冷美人”的体重在33天内从52.5kg降至42.25kg，累计减重10.25kg。67号选手更是从95kg直接瘦到70kg。

很多减肥人士看到这里蠢蠢欲动，殊不知，短期内体重和肌肉快速下降，也有很多风险。

郑州大学第一附属医院急诊科主治医师朱海洋提醒，短期内体重快速下降，尤其是肌肉减少，说明体内能量代谢处于负平衡状态，也就是摄入小于消耗，容易引起电解质紊乱、心律失常、器官功能的损伤及免疫能力低下。

【难关三】

失温严重，可致昏迷甚至死亡

11月的七星山，夜晚温度逼近0℃。荒野求生中，防止失温是第一要义。

朱海洋介绍，失温是因为热量流失大于热量补给。失温不仅和低温有关，潮湿、饥饿、脱水、疲劳等状态下也可能出现失温。失温后会出现寒战、动作笨拙、手足麻木等表现，严重者可出现昏迷甚至死亡。

一旦出现失温，首先要终止暴露，立即移至避风、干燥处，并用睡垫等高隔热材料将人和地面隔离开。如果衣服比较潮湿，应先去除湿衣，换上干燥衣物，进入睡袋保暖。

如果条件允许可使用热水袋、电热毯等。同时，还可摄入温糖水、巧克力等高能量食物，帮助自身产热。

“冷美人”晕倒后在医院/视频截图

【难关四】

能量不足，电解质紊乱问题易出现

不少选手因出现高血钾、低血钠等电解质紊乱问题被迫退赛。为什么会出现这种情况？

朱绍英解释，野外极端环境下，电解质紊乱的核心原因是能量不足引发的肌肉分解和电解质补充不及时。选手在能量摄入严重不足时，身体会分解肌肉组织供能，这一过程会释放大量钾离子进入血液，导致高血钾。长期依赖野菜、根茎类食物（钾含量较高）易导致钾摄入超标，进一步加重高钾血症。

荒野中若只大量喝纯水（无补钠），会稀释血液中的钠离子，从而引起低血钠，再加上高体力消耗会加速电解质流失。长期吃野菜、野果（钠含量极低），无法补充流失的钠，会进一步降低血钠水平。

电解质紊乱可导致心搏骤停、横纹肌溶解及神经系统损伤；高血钾可能引发心律失常，严重时导致心搏骤停；低血钠可能导致记忆力减退、嗜睡等神经系统症状，还可影响神经传导，严重时出现昏迷或呼吸暂停；低钾、低镁会增加横纹肌溶解的发生风险，引发急性肾损伤。

【难关五】

野外缺盐，可致休克或死亡

11月5日，夺冠热门选手，来自河南信阳的退役特种兵66号选手王昌繁表示，自己已将退赛提上日程，下一步要出去找工作。

他称：“我觉得退出反而是一种胜利，这个比赛继续下去，会对人体造成一些不可逆的损伤。”据了解，王昌繁瘦了12.5kg，身体已到缺盐极限。

朱绍英介绍，盐是维持人体正常生理功能不可或缺的物质。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》建议钠的适宜摄入量为1500毫克，约等于4克盐。缺盐（缺钠）的临床表现可分为轻度、中度和重度。

在早期，症状可能并不明显，但随着缺盐（钠）程度的加深，患者会逐渐表现出淡漠、倦怠、无神等轻度症状。当中度缺盐（钠）时，患者会恶心、呕吐、脉细弱、血压降低，并伴有痛性肌肉痉挛等症状。

当重度至极重度缺盐（钠）时，患者可能陷入昏迷、外周循环衰竭，严重者甚至可能因休克及急性肾衰竭而死亡。

用茅草和枯枝搭起的庇护所

【难关六】

生理期参赛，增加感染发生风险

女选手“冷美人”从参赛到退赛，经历了2个生理期。

朱海洋提到，女性生理期参赛，可能出现急性失血。在能量负平衡状态下，身体无法有效合成血红蛋白，会迅速出现或加重贫血，表现为极度疲劳、面色苍白、头晕、心悸、活动耐力断崖式下跌。

此外，野外卫生条件差，极易引发尿路感染和盆腔炎。经期宫颈口稍开，也为细菌侵入提供了通路，增加感染的发生风险。痛经还会额外消耗大量能量，影响睡眠和生存能力。

【难关七】

只吃膳食纤维也会便秘

荒野生存中，很多选手只能吃野菜等富含膳食纤维的食物，出现了便秘的情况。为什么只吃膳食纤维也会便秘？

朱绍英说，这通常是由于水分摄入不足、膳食纤维类型单一、肠道蠕动动力不足、精神压力与作息紊乱等因素共同导致。

膳食纤维需要吸收水分才能软化粪便、促进肠道蠕动，如果水分摄入不足，纤维反而会吸收肠道内的水分，导致粪便干结，加重便秘。

膳食纤维分为可溶性和不溶性两种，野菜多以不溶性膳食纤维为主，能促进肠道蠕动，但缺乏可溶性膳食纤维（如水果、根茎中的果胶），无法软化粪便、调节肠道菌群，单一摄入易导致粪便过硬。

【难关八】

水源、食物不确定，易引发寄生虫感染、细菌中毒

在荒野环境中，水源和食物的不确定性确实会引发多种健康风险，主要包括寄生虫感染、细菌中毒以及肠道菌群紊乱等。

朱绍英提到，如果饮用被污染的水源或食用未彻底煮熟的食物，可能导致感染蛔虫、血吸虫、绦虫等寄生虫。野外水源中可能含有沙门氏菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等致病细菌，食用未洗净的植物或未煮熟的肉类也可能导致细菌性食物中毒。

【难关九】

野外活动，易受蛇虫侵袭

在野外活动，容易出现蚊虫叮咬、蛇虫侵袭，稍有不当还可能引发感染或中毒。

朱海洋提醒，在野外尽量穿长袖、长裤、高帮靴，扎紧裤脚和袖口，做好物理隔离。营地要远离静止水源、草丛、岩石堆。睡前应彻底检查睡袋和衣物。

若出现蛇咬伤

恐慌和活动会加速毒液吸收，因此首先要保持镇静、制动、静卧，让伤口的位置低于心脏。

通过施加稳定压力并固定肢体，能显著延缓蛇毒回流入血的速度，且不会像止血带那样造成肢体缺血坏死。

争取在黄金时间内使用抗蛇毒血清，千万不要切开创口、用嘴吸吮、使用止血带等。

若出现蜂蜇伤

立即远离蜂巢，拔除尾刺，用流动水清洗。如果出现呼吸困难、喉咙发紧、全身荨麻疹、头晕，应立即急救并紧急送往医院进一步处理，警惕过敏性休克。

看完这篇文章Z，你是被劝退了还是一身反骨，更加跃跃欲试了呢？

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