超下饭的家常回锅肉！肥而不腻

超下饭的家常回锅肉！肥而不腻，简单零失败

今天给大家分享一道家常回锅肉的做法，简单又下饭，喜欢的赶紧学起来吧～

食材

五花肉，洋葱，蒜苗，青椒，葱姜，花椒，料酒，豆瓣酱。

做法

1⃣️五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15～20分钟左右。

2⃣️五花肉捞出冲洗干净，切成薄片，锅中倒少许油，倒入肉片，煸炒出油，加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，接著加半勺白糖➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒片刻，接著加入青椒、洋葱、蒜苗翻炒均匀即可✅

来源：家常菜美食大全