当千年伏羊邂逅电音浪潮，奉贤庄行夏夜绽放文旅新韵

新闻晨报记者 钱鑫

作为上海市非物质文化遗产项目，三伏天吃羊肉、喝烧酒，是奉贤庄行地区千百年来形成的传统饮食文化，素有“千年伏羊看庄行”的美誉。7月11日，在奉贤庄行伏羊美食节上，游客们既可品味羊肉烧酒的醇厚，又能沉浸于光影交织的视听盛宴。

这场以“千年伏羊在庄行 音乐美食嘉年华”为主题的盛会，不仅延续了“伏羊一碗汤，不用开药方”的养生智慧，更以跃动的音符点燃了浦南夏夜。传承千年的伏羊文化在当代焕发新生，绘就一幅“舌尖跃动、音符流淌”的文旅新图景。本届伏羊节由奉贤区农业农村委员会、奉贤区文化和旅游局、奉贤区现代服务业发展办公室、奉贤区庄行镇人民政府主办。通过打造“电音嘉年华”，培育夜间经济新业态，构建“吃住行游购娱”全链条文旅生态>

在70年的木锅里，古法烹煮羊肉

三伏天吃羊肉喝烧酒是庄行地区千百年来形成的传统饮食文化，素有“千年伏羊看庄行”的美誉。传统中医认为，在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是“以食为疗”的养生之道，符合“冬病夏治”“治未病”的辩证诊疗之道，民间一直有“伏羊一碗汤，不用开药方”的养生经验谈>

本次伏羊节前夕，花米庄行景区内的伏羊音乐广场也全新升级，在业态上持续丰富，引进了区内两家知名度高的本地餐饮品牌，专门做羊肉料理。在其中一家餐厅，记者还看到了两口接近“包浆”的大木锅，这两口锅有着70多年的历史，专门用于以古法烹煮羊肉，是店内的“秘密武器”>

在30米高的云端，看乡村美景

在今年的伏羊节上，以“文旅商体展农”融合为抓手，打造以“倩舍·云端”为载体的品牌发布、会展体验、销售中心等场景，推动奉贤乡村文旅产业向品牌化、产业化纵深发展>

昨日，庄行镇全新的地标建筑——“倩舍·云端”对外亮相，该建筑位于花米庄行景区，正对伏羊音乐广场，面积1750平方米，高28.8米，远看像一座直插云霄的观光塔，未来这里不仅将被打造成为集美妆品牌展、4S汽车体验展、文化艺术展、非遗国粹、时尚新品发布等会展综合体，游客们还可登上“倩舍·云端”一览庄行乡村全域美景。“倩舍·云端”将成为上海都市乡村时尚网红新空间、新场景>

据介绍，“倩舍”二字取自位于庄行镇潘垫村的“倩舍塘”。据清乾隆《奉贤县志》记载，唐乾元二年（公元759年），潘姓迁居倩舍塘畔、冷泾西侧，形成村落，距今已有1300年历史，见证了潘垫的历史变迁。未来，“沪派江南”潘垫试点单元将沿着这条古潘店镇母亲河倩舍塘展开，以水系串联“杏泾再望、花里水乡”等7大场景，打造能行于船上，枕于岸边，憩于屿中的沪派水乡>

113天，11大主题活动

本届伏羊节将推出十一大主题活动，不仅有每日固定活动：千年伏羊养生宴、“北极之夜”光影秀、音乐美食夜经济、桃“梨”满天下、“亲子活动，童梦游乐”、乡村全域精品游活动，还有“倩舍·云端”电音嘉年华、“倩舍·云端”声光秀、中医养生食疗咨询、“庄行印记”作品征集等特别活动，每日活动丰富。本次节庆活动将持续至10月31（周五），为期113天。