赣州人私藏清单！“五一”返程带这些准没错~

【来源：赣南日报】

“五一”假期接近尾声

来赣州游玩的小伙伴们

是不是已经开始收拾行囊啦

总想带点什么留作纪念

或是和亲友分享旅途的快乐

别纠结！

这份清单帮你搞定返程伴手礼

小银鱼！阳埠腐竹！荷包豆！雪片糕！于都烧卷子！板鸭！

黄元米果！豆巴子！南酸枣糕！

牡丹亭多味花生！会昌酱干！

……

让你的行李箱装满

赣南味道和美好回忆

快来购购购

【赣县阳埠腐竹】

腐竹又称腐皮或豆腐皮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

【田村黄元米果】

田村黄元米果距今已有850多年的历史了，用大禾米加工而成，黄气香质软。

【南康雪片糕】

南康雪片糕味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，方便携带等特点。

【陡水小银鱼】

银鱼属一种高蛋白低脂肪特产，银鱼入肴是席上珍馐。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。

【牡丹亭多味花生】

多味花生以酥香可口、五味俱全、风味独特、回味无穷著称，选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、天然香料精制而成，造型美观、颗粒均匀、色泽金黄、入口香酥。

【大余烫皮】

大余烫皮是大余独具风味的客家小吃，以优质大米、大蒜、天然果蔬、食盐为原料，晒干的烫皮可煎、炒、煮，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。

【南安板鸭】

南安板鸭，为江西省地方名优产品。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。

【信丰萝卜干】

信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”，具有悠久的历史。食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想食品。

【信丰红瓜子】

信丰红瓜子色泽殷红，板粒宽大，壳薄仁厚，香脆可口，一直被消费者视为酒宴茶会、逢年过节之珍品。

【石城白莲】

石城通心白莲，莲心已用手工去除。富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的滋补品。粒大圆润，稍煮即熟，久炖不散，清醇爽口，营养丰富，低脂肪高蛋白。

【南酸枣糕】

南酸枣糕选用天然野生南酸枣为原料，果味浓郁、嫩糯细腻、口感独特。具有舒筋活血、养心安神、消食、解毒、醒酒的作用。

【龙南板栗】

龙南板栗个大饱满，栗肉脆嫩香甜，含有丰富的营养，生吃熟食都可以，还能制成各种美味可口的糕点。

【月亮巴】

“月亮巴”是客家食品代表之一，其形如“满月”而得名，具有色泽金黄、薄而脆、油而不腻、清香爽口。

【全南黑花生】

黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。口感比一般花生要香甜，黑花生的优势在于它特殊的营养价值。

【荷包豆】

全南出产的荷包豆含有丰富的优质植物蛋白、人体所需的多种微量元素、碳水化合物等，是天然的绿色食品。

【兴国红薯干】

兴国红薯干选用优质鲜红薯为原料，经传统工艺和现代技术相结合加工而成，这种薯干区别其他薯干不同之处是没加任何食品添加剂(倒蒸)，是纯绿色食品。分薯干和倒蒸薯干两种。

【兴国鱼丝】

兴国鱼丝，以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料，经传统工艺与现代技术相结合精制而成，其风味独特、色香味美、爽滑不腻、柔韧适口。

【会昌酱干】

酱干全称酱油豆干，会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年间，被官府指定为贡品，誉满京华。

【于都烧卷子】

烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子，是休闲旅游，佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。

小编提醒

选购时认准专业正规商铺

赣州特产还有很多

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来源：赣南红客户端

编辑：宋亚丽 编校：胡星

值班主任：明心武 刘航

编审：邓海明

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