上海新克勒

农历五月五，端午话“五黄”。

又到一年端午节，江南地区有吃“五黄”的习俗。“五黄”指的是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。作为传承千年的习俗，端午节吃“五黄”，不仅体现了人们对健康平安的祈愿，还寄托了驱邪避害的美好愿望。

今天就跟上海歆克勒一起，动手制作一道“五黄”美食，节日仪式感拉满！