为期12天，崇州美食节等你！

“品崇州味道·享金秋盛宴”

9月27日

成都国际美食嘉年华崇州分会场

在崇州市中心公园启幕

这场金秋美食盛会汇聚40余家崇州本土的传统非遗美食、优秀餐饮品牌、特色农副产品和一系列网红美食，为市民和游客奉上一场融汇美食、文化与旅游的饕餮盛宴。

在核心展区，一张立体生动的沙盘图成为最大亮点，上面精心陈列着来自崇州各镇（街道）和优秀餐饮品牌的特色美食，一目了然地展示着崇州美食的地理脉络与文化底蕴。

品牌餐饮体验区更是人气爆棚。12家代表崇州本土的知名餐饮企业、老字号和地标餐饮集中亮相。“怀远三绝”（冻糕、叶儿粑、豆腐帘子）、天主堂鸡片等经典美食，让游客领略舌尖上的崇州味道。

地标食材陈列区集中展示出崇州生态大米、牛尾笋、枇杷茶、特色酒类等地理标志产品。

崇州分会场通过“美食+非遗+特产”的联动销售模式，让游客不仅能现场品尝，还能将一份“崇州味道”带回家。

活动现场特邀成都工匠、罨画工匠、川菜烹饪大师等组成的“大师队”轮番现场烹饪。在农家乐集群点位，来自河畔人家田园酒店的厨师长周飞现场制作了酸辣藿香鱼。这道以崇州隆兴镇优质稻田鲫鱼为主料、千亩荷花基地优质莲藕为辅料的佳肴，色香味俱全，吸引了众多游客驻足观看、品尝。

高斌成 崇州市餐饮业协会会长

我们在传统基础上创新，通过挖掘、研发、改进，把全崇州的地标食材和地方美食制作成各式精美单品展现出来。开展这次活动，主要是想借成都国际美食嘉年华的东风，将崇州的特色推广出去。

活动现场还推出“崇州美食地图”打卡活动，游客可在主会场服务台领取宣传册，前往主会场和15个镇街商家代表打卡集章，集满8枚印章即可兑换“崇州餐饮抵用券”或市集专属折扣券，引导游客参与全域美食体验，深入感受崇州的美食文化底蕴。

这场金秋美食盛会从9月27日持续至10月8日。在12天时间里，常璩宴、川西九大碗（坝坝宴）、成都工匠美食展示等特色活动将轮番举行。同时，各餐饮协会会员单位门店将同步开设美食夜市，延长营业时间至22：00，充分满足市民夜间消费需求，点燃崇州秋日夜经济。

秋高气爽，正是出游好时节

这个假期，不妨来崇州

在街坊里巷中品味市井烟火的“崇州味道”

感受金秋时节的饕餮盛宴