共筑中餐出海新生态 2026中餐出海全球峰会即将在沪启幕

来源：财经头条

在全球经济文化深度融合的今天，中餐作为中华文化的重要载体，正以前所未有的广度与深度走向世界。为系统把握历史性机遇，应对全球化挑战，汇聚产业智慧与资源，首届以“中餐全球化”为主题的垂直峰会——“CFA中餐出海全球峰会·年度会议”将于2026年1月14日在上海阿纳迪酒店隆重举行。本次峰会旨在打造中餐出海领域的“达沃斯论坛”，以“协同·创新·共赢——构筑中餐出海新生态”为核心主题，为中国餐饮品牌的高质量、可持续发展搭建权威跨界平台，助力“让世界爱上中国味”。

本次峰会由上海中小企业国际合作协会指导，CFA餐连盟、中餐出海研究院主办，虹桥餐创智谷、江苏广电总台国际频道《寻味》栏目，北京财经头条联合主办，获得了海内外多家知名协会与机构的大力支持。会议将汇聚政府代表、行业协会领袖、知名餐饮品牌创始人及高管、金融资本专家、海外侨领以及供应链企业代表等数百位嘉宾，共同探讨中餐出海的全景蓝图。

峰会内容设置丰富而深入，紧扣产业发展脉搏。五大核心议题将引领讨论方向：从宏观层面剖析全球中餐市场格局与消费新趋势；聚焦品牌实战，探讨国际化战略与本土化运营的平衡之道；破解供应链全球化布局与标准化协同的关键难题；解析金融资本与产业政策的赋能路径；以及深入思考中餐文化国际传播与专业人才培养的长远之计。这些议题直击当前中餐出海面临的机遇与困局，致力于提供切实可行的策略思路。

大会精心策划的“六大亮点”尤为值得期待：作为行业首个垂直峰会平台的权威亮相；《2025东南亚市场分析报告》的年度重磅发布；表彰杰出出海企业与个人的标杆榜单颁奖盛典；汇聚智慧的第四批出海专家与会员发布；聆听领军品牌亲身“闯关经验”的大咖对话；以及来自马来西亚、英国、柬埔寨、新加坡等地的国际嘉宾带来的海外一线洞察与联盟合作机遇。

届时，包括鱼你在一起、特海国际、张拉拉、快乐小羊、柠季、益禾堂等国内出海先行品牌的高层管理者，将与英国中餐业联合会、印尼中国商会总会、柬埔寨华商联合总会等国际组织的负责人同台交流，分享真知灼见，碰撞思想火花。

本次峰会不仅是思想交流的高地，更是资源链接的枢纽。它标志着中餐产业从单打独斗走向协同作战，从风味输出迈向生态共建的新阶段。通过产学研政银的跨界融合，峰会期望凝聚最广泛的共识与力量，破解出海瓶颈，加速中餐品牌的全球化进程，让源远流长的中华饮食美学，在全球餐桌上谱写新的辉煌篇章。

敬请期待2026年1月14日，相聚上海，共襄盛举，携手驶向中餐出海的广阔蓝海。

作者：金朝晖