北京将打造30条“深夜食堂”特色餐饮街区

北京商报消息，7月10日，北京市出台了《北京市深化改革提振消费专项行动方案》。

其中提到，北京要打造国际美食新品牌，支持餐饮企业高质量发展，鼓励国内外餐饮品牌在京设立首店。鼓励老字号餐饮企业守正创新，推动传统餐饮技艺振兴。

此外，北京还将打造30条“深夜食堂”特色餐饮街区，不断优化提升特色餐饮街区品质。举办北京国际美食荟等餐饮品牌活动，提升北京餐饮国际影响力。推动“餐饮+”融合发展，支持餐饮进公园、景区、体育场馆等，鼓励打造更多智慧用餐场景。

工信部部署“人工智能+制造”行动 推动AI智能体深度赋能产业核心环节

工信部近日发布信息化和工业化融合2025年工作要点，提出实施”人工智能+制造”行动，支持企业在重点场景应用通用大模型、行业大模型和智能体。深入实施智能制造工程，持续开展智能工厂梯度培育行动，研究制定智能工厂梯度培育管理暂行办法。依托智能工厂建设，带动智能制造装备、工业软件和系统集成创新成果加速应用和迭代升级。

茶颜悦色官宣以电商形式向海外市场布局零售业务

7月9日消息，茶颜悦色官宣以电商形式向海外市场布局零售业务，自建Shopify独立站电商店铺，并在亚马逊、TikTok Shop、沃尔玛、Weee、亚米网平台建立了品牌自营店铺，7月9日起陆续投入运营。第一批上线近40个产品，包括零食、茶具，还有周边文创。此次布局海外电商平台，体现了茶颜悦色在零售业务上的信心，也标志着品牌在深耕国内市场的同时，迈出了探索新市场的重要一步。

山姆会员店推出全新宠物医疗保健服务

7月10日消息，山姆会员店正在推出针对宠物及其主人的全新医疗保健服务。其正与Spot Pet Insurance合作，为其会员提供综合药房计划和折扣保险计划，并提供店内药物分配服务。

福州永辉超市多家门店闭店

7月7日消息，福州永辉超市近期多家门店宣布闭店。据悉，继永辉超市鼓山苑店停业后，永辉碧水芳洲店、象园店和南屿正荣店也将迎来闭店。其中，南屿正荣店已正式张贴停业公告，将于2025年8月1日起停止营业。该店位于福州高新区正荣财富中心，总面积近11000平方米，开业至今不到十年。据统计，永辉超市福州地区闭店数已达15家，涉及多个区域。其中，仓山区和晋安区各有4家门店，鼓楼区、台江区各有2家，马尾区、永泰县和闽侯县各关闭1家。此次闭店潮对福州零售市场影响较大，值得关注。

天虹超市sp@ce3.0北京首店开业

7月11日，天虹超市sp@ce3.0北京首店开业，在朝阳区新奥天虹购物中心盛大开业。作为天虹数科深化改革、推动消费提质扩容的关键举措，sp@ce3.0自去年深圳首店开业便成绩斐然，顾客净推荐值位居行业前列，备受业界瞩目。

sp@ce3.0在模版设计中，创造性地打造了九大场馆，为顾客营造一个纵情享受生活的治愈空间。漫步sp@ce3.0新奥店，可以感受到“花开四季”的浪漫，品尝“麦工坊”里热浪下的麦香，在“烟火市集”中找寻那份生活的热辣感动，更有“果树下”应时的水灵瓜果、“天天滋补”的养生佳品、“酒窖”中的时光佳酿。此外，婴宠中心、美妍馆以及生活馆，也为顾客提供了全方位的生活解决方案。目前，该模式已在全国多城落地，不断结合各地文化开展前沿创新试点，引领零售行业新风尚。

步步高2025年上半年净利润同比预增331.18% - 382.55%

7月10日晚间，步步高披露2025年半年度业绩预告，经公司财务部门初步测算，预计2025年上半年实现归属于母公司所有者的净利润1.8亿元到2.2亿元，同比增加331.18% 到 382.55%；实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润900万元到1300万元，同比增加110.67%-115.42%。以“扭亏为盈+经营质效双升”的亮眼表现，展现零售转型的强劲势能。

步步高表示，上半年净利润大幅增长得益于公司大刀阔斧的重整举措与胖东来的深度帮扶，确认了大额重整收益，同时持续深化经营策略，聚焦于核心优势区域，并通过优化门店布局、提升运营效率等措施，有效提升了整体门店效能和盈利能力。

大润发M会员店与蒙牛战略合作，全国首发4.0A2β-酪蛋白有机鲜牛奶

7月8日，大润发M会员店与蒙牛携手，在常熟M会员店开启了 “M²战略合作”发布会，并推出双方联合开发的首款新品“现代牧场A2β-酪蛋白有机鲜牛奶”在M会员店上架全国首发。

活动现场不仅为会员带来高品质珍稀鲜奶的全新体验，还设置各项打卡互动活动，将有机环保理念植入其中。另有专属DIY饮品、融合咖啡等定制风味特调尝新试饮专区，解锁鲜奶多场景饮用方式。以“产品+体验”双驱动策略，线下吸引消费者驻足体验、线上社交裂变，新品种草火速出圈。

此次合作是M会员店与蒙牛现代牧场在品质消费领域的深度探索。未来，双方将整合优势资源，以会员需求为核心，围绕产品研发、供应链优化、用户需求、营销服务等领域深度协同，为会员打造更精准、更高标准的健康乳品解决方案，共同推动中国乳品消费的品质升级。

佳惠超市怀化城市中央店宣布启动全新升级

7月9日，从佳惠超市获悉，怀化城市中央店将启动全面升级调改。该店位于怀化市鹤城区迎丰中路太平桥华盛堂城市中央广场负一楼，此次升级将从商品结构、价格策略、购物环境、食品安全及服务体验五大维度优化，打造更贴合消费者需求的零售场景。

具体来看，门店将精简商品结构，保留一线优选品与可靠核心商品，强化民生保障；同时优化采购渠道，实现叶菜、肉类等民生品成本价销售，并新增细分品类、扩大重点区域；在环境与服务上，拓宽通道采用 “不强制动线”，推出“不满意就退货”政策，增设休息区及60余项增值服务；食品安全方面，执行30+项专业检测，每日公示结果，牛羊肉、叶菜等商品实行“每日出清”；此外还将系统学习行业标杆经验，提升团队素养。

霸王茶姬全国首家茶苑主题店即将开业

7月8日，新茶饮品牌霸王茶姬全国首家茶苑主题店在北京西单更新场THENEW正式亮相。该门店以北京传统四合院为框架，融合现代茶饮空间设计，打造"老城新茶"概念体验空间。据了解，此次主题店是霸王茶姬继无声门店、宠物友好门店、24小时门店后推出的第四种创新店型。品牌方表示，差异化场景构建已成为拓展市场的重要策略。2025年数据显示，其全国门店数量已突破1800家，近两年复合增长率达65%。

淘宝闪购上线盒马专区

7月10日消息，淘宝闪购近日正式上线盒马专区，标志着阿里巴巴旗下两大核心业务在本地生活与电商领域的进一步融合。该专区涵盖生鲜食品、日用快消等多个品类，用户通过淘宝App搜索相关商品，即可享受“小时达”配送服务。

叮咚买菜&庆渔堂水产打造的数字渔仓投入运营

7月10日消息，“共富数字渔仓”开仓仪式暨叮咚买菜&庆渔堂水产“一公里深”战略发布会日前在浙江德清县庆渔堂幸福仓基地举行。此次发布会不仅宣告了国内首个数字化水产综合体投入运营，也标志着叮咚买菜在水产产业的全链路布局迈入新阶段，同时更以庆渔堂独有的“仓养一体”“全链路溯源”“数字渔仓智慧养殖”等创新模式，为生鲜零售赋能乡村振兴树立政企合作标杆。

世纪隆超市万源店启动调改

世纪隆超市万源店因前期管理不足致商品、服务未达预期，近日宣布全面启动“胖东来模式”调改，计划7月25日恢复营业。此次调改涵盖五大核心：

一是卖场升级：取消强制动线，降低货架高度，扩大烘焙、熟食区，引入胖东来自有品牌；

二是商品优化：精简SKU至胖东来标准90%，增加进口商品与现制现售，严控品质与价格；

三是服务提升：增设免费茶饮、湿手器、活鲜打氧等30余项便民设施；

四是员工关怀：提高薪资福利，新建员工休息室，分批安排脱产培训；

五是品质管控：全链路品控管理，执行日清原则，确保商品新鲜安全。

此次改造旨在通过“品质零售”回归商业本质，打造社区便民生活新标杆。

fudi子品牌AW有机超市开业，国内首店落地北京

7月8日，仓储会员店品牌fudi旗下首个有机零售子品牌AW超市（Albert Wang Market）国内首店落地北京太阳宫凯德MALL。该店定位“全球未来有机零售引领者”，有机商品占比达25%，涵盖果蔬、肉禽蛋奶等品类，主打低糖低脂并附营养标签，同时提供一人份小包装及地域特色现制熟食。服务方面，门店开通3-5公里30分钟配送，并计划引入智能货架、无人收银等技术提升体验。通过环保包装与品质供应链，AW超市致力于推动有机生活融入日常。

清美旗下生鲜超市“品上生活”上海首店开业

清美集团在上海百联西郊购物中心开设首家“品上生活”生鲜超市，面积超5000平方米，SKU达6000余个，主打“鲜食+高频刚需”定位。门店80%生鲜商品自营，设置12个明档加工区，每日现制800款面点、水产、熟食等产品并执行“当日出清”。依托自有供应链，商品覆盖粮油、日用品等高频品类，同步开通5公里30分钟配送服务。未来3个月内，闵行、浦东等区域将陆续新开两家门店，探索标准化模型。

好德Alldays打造“便利店 + 咖啡”消费新场景

糖酒集团与光明城市服务联手打造的好德Alldays X HEYBRIGHT COFFEE创新便利店近日在上海静安区落地。门店在传统便利业态基础上新增开放式咖啡吧台、休闲区及咖啡豆展示墙，提供16种咖啡豆“零拷”服务和亲民价位的“三色杯”饮品，将“早C晚A”文化融入市井生活。该项目融合光明食品全产业链资源，以场景升级激活区域消费潜力，未来将持续探索“便利店+X”多元业态，为传统零售转型提供新范式。

中石化易捷与美团闪购战略合作

2025年7月8日，中石化易捷与美团闪购在北京正式签署深度战略合作协议。本次合作以“打造闪电仓新业态”为核心，聚焦“独立仓”与“仓店一体”两种模式，全面加速中石化易捷超万家便利店的数字化转型，持续拓展即时零售服务的广度与深度。此次合作不仅标志着央企零售品牌与本地生活平台的深度融合，也为大型传统零售商提供了可复制、高可行性的转型样本。目前，全国已有超2500家易捷速购标准店入驻美团闪购，构建起覆盖全国范围大型加油站即时零售网络。

智元宇树拿下人形机器人第一大单，项目预算1.24亿元

近日，中国移动采购与招标网显示，智元机器人和宇树科技中标“中移（杭州）信息技术有限公司（下称“中移（杭州）”）人形双足机器人代工服务采购项目”。

具体来看，本次采购包1为全尺寸人形双足机器人，预算为7800万元（含税），中标人为智元机器人；采购包2为小尺寸人形双足机器人、算力背包、五指灵巧手，预算为4605万元（含税），中标人为宇树科技。

根据此前的采购公告，中移（杭州）本次采购的项目总预算为1.24亿元（含税）。已披露的资料显示，1.24亿元的预算，目前在国内人形机器人企业订单中属于最大的一笔。

绝味plus休闲餐厅长沙首店试营业

“绝味PLUS”小红书消息，近日，绝味plus休闲餐厅在长沙吾悦松雅湖广场开出全国首家创新门店，正在试营业阶段。

从其小红书内容可见，绝味plus休闲餐厅的产品种类丰富，包括薄荷鸭脖、芒果鸡翅尖、香酥杨梅鸭等创新菜品，以及卤肉饭、米线两道主食，总sku28个，单价在10元至62元之间。

周鸿祎称AI时代需警惕智能体黑客

7月11日，在2025上合组织数字经济论坛上，360集团创始人周鸿祎在演讲中表示，过去高水平黑客一将难求，如今黑客组织却可以将黑客的经验与能力训练进大模型，打造“智能体黑客”。未来，一名人类黑客或将可以操纵数十甚至上百个智能体黑客发起攻击，成为“超级黑客”；传统“人与人”的网络攻防对抗，也将演变为“人与机器”的对抗，进一步加剧网络攻防的不对称性。

迪拜将推出由人工智能厨师运营的餐厅

“WOOHOO”餐厅称提供“未来餐饮体验”，定于9月在迪拜市中心开业，距离世界最高建筑哈利法塔仅一步之遥。目前，WOOHOO的食物仍由人工制作，但从菜单设计、氛围营造到服务流程，其余所有环节都将由名为Chef Aiman的烹饪大语言模型负责。

外卖奶茶爆单，茶饮们被动应战

连续两个周六的外卖大战制造了不少全民狂欢的名场面，却杀了茶饮商家一个措手不及。

以昨日的大战为例。淘宝闪购发放18.8元的外卖红包，可使用时段覆盖早午晚餐等。而力度最大的是美团外卖，打开其外卖页面便会跳出爆品免单券的促销。这个随机“0元”券多集中于蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨和益禾堂，少部分用户则收到瑞幸和库迪的优惠券。

蜜雪冰城、沪上阿姨等0元购的标配商家都出现了爆单现象，多家茶饮品牌的外卖平台3公里内的送餐时间几乎都超过了2个小时。而瑞幸咖啡门店到晚上8点仍处于爆单状态，门前摆放了近40份外卖。瑞幸咖啡的店员告诉界面新闻这些全部都是“0元购”的订单。而蜜雪冰城则因订单过多，出现了系统异常。

一个原因是平台的促销决策较为临时，和一些商家的沟通也不够充分，导致部分茶百道、蜜雪冰城的门店爆单，茶饮制作和领取均出现了一些混乱。另一个原因则是免费奶茶极大刺激了单量，而大部分茶饮门店的承接能力有限，许多店员持续工作12个小时以上依然无法解决爆单的问题。

再加上，除了极少数头部品牌，大部分商家是被动参与这类短时间的大促。对原本就有完善的运营规划、营销动作等的品牌而言，本就不依赖参与平台活动来提升整体销量，但突然大促会对门店生意以及全盘运营造成扰乱。

根据平台们目前的说法，这轮外卖大战要持续到9月，这场针对产业链的大考和压力测试也将持续下去。好在随着平台开始主动优化茶饮兑换券，同一张券在不同时段下单，所显示的领取门店会自动发生变化。蜜雪冰城、茶百道等品牌的兑换券，用户也可以自行选择领取门店以及领取时间。而在一场又一场周末冲锋战后，商家们的前期筹备和管理也将逐渐跟上平台节奏和用户需求。

外卖三国杀：美团夜猫子多、京东抢午间档、淘宝靠全品类破圈

7月8日消息，当美团、京东、淘宝在即时零售战场杀得难解难分，用户画像的差异勾勒出一幅有趣的消费图景：美团是深夜食堂的掌勺人，京东承包了打工人的午餐时间，淘宝则靠着全品类构建起“万物皆可小时达”的生态。

数据显示，三大平台的用户活跃时段呈现鲜明分化。京东APP在午间11点-12点的活跃比例提升4.1%，晚间18点-19点提升1.9%，精准卡位上班族的干饭时间。美团则在零点和清晨6点-7点异军突起，活跃比例分别提升1.5%和2.1%，显然更懂夜猫子和早起族的需求。淘宝闪购虽未单独披露时段数据，但凭借“小时达”升级后的全品类优势，在618期间推动淘宝日活冲到4.57亿，证明了全场景覆盖的实力。

这种差异背后是模式的角力。美团依托成熟的骑手网络，在非高峰时段仍能保持配送效率；京东“秒送”模块以1.65亿月活和26.6%的流量占比，成为其APP的增长引擎；淘宝则通过整合饿了么资源，在生鲜、数码等品类形成差异化竞争力。更有意思的是，7761万用户同时活跃在三大平台，同比增长32.4%，这群“游牧用户”白天用京东点外卖，深夜刷美团买零食，周末靠淘宝闪购囤日用品，成为即时零售大战的最佳见证者。

三只松鼠：公司宠物零食品牌金牌奶爸强调“当孩子养吃金牌粮”

近日，三只松鼠在投资者互动平台回答投资者提问称，基于对年轻养宠人群情感需求的深度洞察，公司宠物零食品牌金牌奶爸强调“当孩子养吃金牌粮”。产品设计上，通过季节限定礼盒、趣味包装等实现场景化绑定，以健康与情感双驱动强化信任，开发互动性产品增强情感联结；同时探索功能性零食研发与智能养宠生态布局，从而进一步挖掘宠物零食市场的增长空间。

蜜雪冰城1.5亿拟建柠檬供应链中心

近日，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心建设项目签约仪式举行，这标志着资阳市安岳县与蜜雪冰城股份有限公司双方合作迎来重要里程碑。

据悉，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心建设项目总投资约1.5亿元，规划建设周期18个月，将打造约3万亩高标准柠檬示范直供基地，建设2万吨冷链仓储分拣中心。

该项目由蜜雪冰城股份有限公司投资，旗下雪王农业（四川）有限公司负责运营管理。

项目建成投产后，预计年加工柠檬鲜果超2万吨，实现年产值约2亿元，带动约500人就业。

支付宝上线“碰一下”取快递 覆盖超10万个驿站快递柜

7月11日消息，菜鸟驿站、兔喜驿站、丰巢快递柜、云柜快递柜、递管家驿站、快宝驿站等超10万个驿站或快递柜已上线支付宝碰一下取快递服务，更多驿站、快递柜正在陆续安排中。打开手机NFC功能的用户，只需解锁手机轻碰一下小蓝环，即可自动识别待取快递一键领取，不用再手动输入取件码。接下来，还有“碰一下·寄快递”“碰一下·存取餐”“碰一下·存取件”等服务将要上线。

速卖通英国站开通小时达服务

速卖通本月起在英国推出“小时达”配送服务，配送的商品包括零食、饮料、厨房调料及日用品等。公开信息显示，速卖通英国站从去年开始就在布局本地发货。据了解，目前速卖通英国站小时达主要由英国本土的Hungry Panda外卖公司提供，而Hungry Panda最擅长的是餐饮配送。

字节首款AI医疗助手App「小荷AI医生」上线

7月9日消息，字节首个AI医疗助手独立App“小荷AI医生”已于近日上线，从产品定位看，这是一个健康管家，能够实现健康问题咨询和报告解读等服务。据实测表现，通过手机注册登录“小荷AI医生”后，会直接进入到对话界面，使用模式类似于市面上的AI助手，用户可以向其询问相关的医疗健康问题，小荷AI医生会在思考后做出回复。

小荷AI医生最主要的功能之一就是健康咨询，覆盖疾病自查、用药参考、健康建议等众多场景，同时会主动收集用户提供的关键信息（如症状持续时间、过敏史等）。小荷AI医生的优势有三个方面。据官方透露，其AI模型融合临床指南与前沿研究成果，结论经多轮医学验证；此外，用户数据加密存储，守护用户的健康隐私；最后是极简界面设计，拍照-上传-获取结果，3步完成专业解读。

AI浪潮席卷之下，医疗健康领域已成为字节、蚂蚁、京东、腾讯、百度、美团等大厂们竞相角逐的新战场。例如，蚂蚁集团推出了AI健康助手App“AQ”，百度则推出了百度灵医大模型，美团买药推出了健康助手功能等。

AI Agent新贵Manus大规模裁员，将总部迁至新加坡并百万年薪招聘

今年初在全球爆火的中国AI Agent（智能体）产品Manus，仅四个月就闪电“迁都”到海外。7月8日消息，“通用AI智能体”（General AI Agent）公司Manus（主体为“北京蝴蝶效应科技有限公司”）近期对旗下部分国内业务进行裁员。社交平台信息显示，目前Manus在中国区的员工总数120人左右，除了四十多名核心技术人员迁往新加坡总部之后，其余员工都将会进行裁员优化，给予N+3或者2N的赔偿。

据报道，Manus AI研发负责人曾在内部会议中提及，因无法及时获取英伟达最新 AI 芯片，其智能体的迭代升级进度被迫延缓。此外，Manus AI创始人和部分投资人还讨论过，将中国业务和国际业务完全分开的可能性，近期完成B轮融资后，该公司计划将资金用于开拓新市场，包括美国、日本和中东地区。