中高端白酒市场要变天？四川一纯粮酒双11京东悄悄卖爆，凭什么？

中高端白酒市场要变天?四川一纯粮酒双11京东悄悄卖爆,凭什么?

最近翻2025年白酒行业报告,发现个挺有意思的现象:高端白酒市场一年比一年消沉,但各大酒厂生产还在紧锣密鼓进行,据相关统计表明,当下中国存酒量够中国酒友饮用10年有余,就算如今进入双十一,中高端白酒市场销量也还是不见涨。消费分级,降级现象越来越明显,致使老百姓将钱包捂得越来越仅了。

但就在这时候,双11京东上的一款四川老牌纯粮白酒悄悄卖爆了——南池翠N9:

上线两年搜索指数暴涨200%,复购率高达85%,评论区全是“喝着像五粮大牌,价格却亲民”的呼声。下面一起看看它凭啥在高端酒内卷里杀出重围。

首先得说,这酒的“出身”就藏着底气。

它来自四川邛崃,正是北纬30°黄金酿酒带的核心,背靠横断山脉的崖谷小气候养出上千种酿酒微生物。生产它的川池酒厂1988年就成立了,是四川“老八大原酒厂”之一,37年来一直给一线浓香名酒供基酒,光发酵窖池就有近2000口。能给大牌做“幕后英雄”,工艺底子肯定差不了。

其次,懂酒的都知道,白酒品质拼的是工艺和时间。

南池翠N9没玩虚的,坚守“5斤粮酿1斤酒”的固态工艺,高粱、大米这些粮食要经过一年周期的跑窖循环发酵,光基酒就得窖藏9年,最后还要用15年老酒调味。

我特意开瓶试过,酒花细密持久,入口是粮香混着窖香,咽下去还有明显回甘,完全没有低价酒的辛辣感,难怪盲测时近7成品酒师都把它和五六百的五粮大牌酒弄混了。

最后,戳中消费者的还是性价比。

现在随便一瓶二线高端酒就得三百起步,南池翠N9作为入门级的年份酒,定价128,却有着大牌基酒厂的品质。有酒友算过账,以前每月花几千买名酒,现在囤几箱南池翠N9,几百块就能满足日常需求。不管是家庭聚餐自饮,还是招待客户,拿出来既有“四川老牌”的面子,价格又不心疼,这正是当下消费者想要的“实在”。

它的爆火更藏着行业新逻辑:高端不等于高价,品质才是硬道理。

2025年的数据显示,90后、00后消费者占比逐年上升,大家越来越反感营销噱头,更认“原料扎实、工艺透明”的酒。南池翠N9没搞过铺天盖地的广告,全靠基酒厂的老口碑和酒友的口口相传,京东等为主的电商平台,98%的好评率就是最好的证明。

其实仔细想想,这哪是中高端酒市场大变天,分明是行业在回归本质。

那些靠品牌溢价撑起来的“伪高端”正在被抛弃,像南池翠这样扎根黄金产区、坚守传统工艺的老牌酒,终于等到了被看见的机会。

对普通消费者来说,这反而是好事——不用为品牌买单,就能喝到真正的纯粮好酒。下次不管自饮还是待客,不妨看看这些有历史、有工艺的老牌基酒厂产品,说不定能挖到更多像南池翠N9这样的宝藏酒。

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