立秋后必吃12宝！老祖宗传下的“秋季能量包”，吃对了秋冬少生病

是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look!

叮咚！立秋到~

别再只会喊“贴秋膘”啦！老传统藏着大智慧，这12款立秋专属美食，才是打开秋天的正确姿势！一口咬走暑气，一口吃出健康，从头补到脚，秋冬能量直接拉满！跟着吃就对了，简单好做，全家抢着夸！

一、清爽解暑组：跟残暑说拜拜！

1. 啃秋瓜：咔嚓一口，暑气全消！

立秋当天啃西瓜，老话叫“咬秋”！这一口下去，咔嚓爆汁，清凉直冲天灵盖，寓意把讨厌的“秋老虎”热气统统咬走！

选沙瓤瓜最过瘾，一刀两半，勺子挖着吃，爽到飞起！老人说，啃了秋瓜，整个秋天都不燥，皮肤水当当！

2. 品清凉糕：舌尖上的告别仪式！

软软糯糯的清凉糕，是跟酷暑说拜拜的仪式感！米香混合着薄荷或桂花的淡淡凉意，Q弹不粘牙，入口即化。买现成的切块，或者自己蒸一锅，撒点糖桂花，清甜不腻。

一口凉糕下肚，仿佛给燥热的夏天画上完美句号，肠胃都舒坦！

3. 煮绿豆百合汤：润燥界的绝绝子！

绿豆是解暑王炸，加上润肺的百合，专克立秋后的小燥火！一碗下肚，五脏六腑都像被温柔洗涤过。

抓把绿豆、一小把百合干，加足水大火煮开花，关火前扔几粒冰糖。晾凉喝，清润又解腻，比奶茶健康100倍！夏末秋初的救星非它莫属！

二、滋补进补组：能量槽火速加满！

4. 贴秋膘（炖肉烧鱼）：充电宝吃起来！

天凉了，身体喊你“充电”啦！红烧肉、炖排骨、烧条鱼……大口吃肉才叫过瘾！选块好五花肉，焯水后加酱油、糖、料酒、葱姜，小火咕嘟1小时，软烂入味，香飘十里！

给亏空的夏天狠狠补元气，秋冬手脚不冰凉，底气十足！

5. 抢秋膘（吃饺子）：把福气“抢”回家！

立秋饺子不能少！薄皮大馅热乎乎下肚，抢的就是这份“秋膘”福气！韭菜鸡蛋、猪肉白菜……爱啥馅包啥馅。

自己和面擀皮，或者买现成饺子皮，一家人包饺子超热闹！蘸点醋和辣油，一口一个，越吃越壮实，福气满满迎秋冬！

6. 蒸龙眼：秋日甜心小炸弹！

晶莹剔透的龙眼肉，甜过初恋，补过人参！直接剥壳吃，鲜甜爆汁超满足！或者抓一把龙眼干，和红枣、枸杞一起丢进养生壶煮水喝。

专治秋天没力气、脸色差，当小零嘴或者煮糖水，滋润又养人，元气少女必备！

三、养生小点组：润燥养胃超贴心！

7. 熬小米粥：胃的秋日“小暖炉”！

金黄软糯的小米粥，是脾胃最爱的秋天礼物！米水比例大概1:12，大火煮开转小火，咕嘟40分钟，熬出厚厚的米油。

早上来一碗，暖胃又养人，肠胃舒服一整天。加点南瓜或红枣，香甜加倍，全家老少抢着喝！

8. 食秋茄：下饭界的“润燥王”！

立秋茄子赛人参！这时候的茄子嫩得掐出水，润燥下饭一把好手！最简单是蒸茄子：整条蒸熟撕成条，淋上蒜泥、酱油、香油拌一拌，香软入味！

好吃不上火，拌着米饭能吃两大碗！专治秋天没胃口！

9. 蒸芋头：“芋”见好福气！

粉粉糯糯的小芋头，蒸熟蘸糖吃，是童年最爱的秋日甜点！寓意超好——“芋”见好人，福气常伴！选小个毛芋头，刷洗干净，上锅蒸20分钟。剥开皮，蘸点白糖，一口下去软糯香甜，暖到心坎里！当主食或甜点都绝了！

四、吉祥寓意组：好吃又讨彩头！

10. 吃秋桃：连桃核都是宝！

水灵灵的秋桃，又甜又多汁，润肺生津一级棒！更神奇的是老人传下的习俗：吃完的桃核别扔！洗干净晾干，收在抽屉或小包里，据说能辟邪护平安，给秋冬添份安心。就当讨个好彩头，甜甜脆脆吃个桃，心里也美滋滋！

11. 食“渣”菜：吃“渣”去百病！

立秋吃“渣”（豆腐渣），老传统说能“吃掉渣滓，百病全跑”！别小看豆腐渣，加点鸡蛋、葱花、面粉搅成糊，摊成香喷喷的豆渣饼！或者和青菜一起炒，朴实又健康。吃个新鲜有趣，图个吉利平安！

12. 喝秋水：晨起一杯“清肠水”！

老话说，立秋早上喝杯温开水，能清除夏天积攒的“暑气”和“积滞”。其实就是提醒我们：早起空腹一杯温水，唤醒肠胃，促进代谢，整天都舒坦！简单到不行，效果却实实在在，养成习惯受益无穷！

立秋吃好，秋冬烦恼少！这12道老祖宗传下来的“秋季能量包”，做法简单到笑出声，寓意好到心坎里！

从头补到脚，从里润到外，能量满满迎接秋冬挑战！赶紧转发给家人朋友，今年立秋，一起把健康福气“吃”进肚！

你家乡立秋必吃哪一口？

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