家乡的端午美食，棕孑

我们襄阳的端午，空气中总弥漫着粽叶的清香，这份习俗深植人心，别具一番风味。论及口味，老一辈的心头好始终是甜粽，红豆沙的绵密、蜜枣的清甜，是许多人心底最熨帖的味觉记忆。特别是那红枣粽，因“枣”与“早”谐音，寄托着对学子们“早中”功名的美好期盼，足见此地重文尚学的风气。而白粽子蘸白糖的吃法，更是被奉为经典，那简简单单的搭配，承载着几代襄阳人无忧无虑的童年时光。

时代在变，味蕾也在悄然进化。如今，咸口粽子在年轻群体中悄然走红，咸蛋黄的沙糯、鲜肉的醇香，为端午餐桌增添了更多层次。不少店家也乐于创新，推出了流心巧克力粽、爆汁水果粽，甚至还有将牛杂、排骨莲藕这类家常菜“搬”进粽子的猎奇尝试，让人眼前一亮。尽管花样迭出，但甜粽凭借其深厚的群众基础，依然是节日里的主角。

吃粽子的讲究也不少。在襄阳，它常常是节日的早餐或午后小点，与鸡蛋、鸭蛋同食，是不少家庭的习惯搭配。更有趣的是藏硬币于粽中的习俗，谁能幸运地咬到，便预示着来年好运相伴。粽子早已超越了食物本身，它连接着味蕾的记忆，更成为家人团聚、情感交流的纽带。节前围坐包粽、走亲访友互赠，这些传统习俗，让端午的节日氛围愈发浓烈而温馨。