夏日限定爆款回归！杭州阿姨每年就等这一口…

钱报杭州房产

夏至已过，今年的莲子也回归了！！

一盒装满了水灵灵的、色如青玉的莲子，清甜脆嫩的口感再次惊艳了小编！！

小编实拍

甜！清甜脆嫩！一颗一颗......吃起来就停不下来了~

小编以前吃过的莲子，虽然也清爽可口，但莲心难免带着一股苦味，而这家莲子却入口脆嫩，齿间散出阵阵清甜，几乎没有一丝苦味，莲心都是清甜的！

全办公室公认好吃！入口是风露清味，嫩而脆，略带不同于糖味的甜。

因为是夏季限定，加上清爽的口感，这款刚上市的水果莲子，小编立刻给大伙安排上了！这款莲子每日产量有限，爱吃莲子的小伙伴一定要抓紧尝尝鲜~

潮生活福利

2025年新鲜头茬水果莲子，人工采摘，手工剥莲，清甜脆爽，清凉解暑。

小卖部限时福利：32元/盒，58元/两盒，一盒有足足300g哦！

夏日的热浪吹“醒”了沉寂许久的荷塘，又到了“江南可采莲”的日子。

小编和同事顶着高温来到金华东阳巍山镇光里湖村附近的荷花田，开启了水果莲子的探秘之旅。

从杭州驱车两小时，120多公里，我们终于来到了这片采莲之地。

大门口可以看到已经被剥完莲子的莲蓬，以及放在桌上售卖给过路行人的新鲜莲子。

入口处，右侧是水库，左侧是果园

往里走，入眼的是一个大水库，经负责人何先生介绍得知，这个水库是用来养鱼虾水产的。

再往里走一段路，一大片荷塘映入眼帘。

往里走一百米左右，大片荷塘展现于眼前

荷叶亭亭玉立，荷花随风摇曳，宛如一幅千姿百态、娇艳欲滴的诗意画卷。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，诗中所说的大概就是这样的场景吧~

小编实拍｜一些莲蓬摆在地上接受太阳的暴晒，负责人何先生介绍这是用来酿莲子酒的。

“莲子养殖，从种子培育到季节的管理，每天都要精心照看”，负责人何先生介绍道。

“我们的莲子已经上市半个月了，每天都是供不应求的状态。”

小编实拍｜何先生一边介绍，一边带着我们整片种植基地。

小编了解到，这些清甜脆嫩的莲子，都是员工们每天凌晨四点采摘，手工剥选，再运往附近的分拣基地，送往江浙沪各地。

“一般我们四点半开始采摘，中午十一点前可以送到杭州”，为的就是尽可能让大家都能吃上当天采摘的新鲜莲子。

照片来源于@“潮新闻 共享联盟·东阳”

酷热难耐的夏日，也正好是莲子的赏味期。就像是知道这个“水深火热”季节，我们需要一些清火消暑的吃食。

“现在每天大概可以采摘2万个莲蓬......到9月初，差不多就要下市了。”

“一个莲蓬，一张荷叶”，每采摘完一个莲蓬，就会把“相生”荷叶也摘掉，让下面的小莲蓬能够顺利成长。

“不管任何一个作物，总是离不开阳光的”，一路上，何先生很认真地给我们分享了采莲的相关知识。

莲蓬采完，相连的荷叶也会折掉，防止影响下一茬荷花、莲蓬的生长。

这片荷花的“根”，来自浙江武义的宣莲。刚引入宣莲时，何先生还邀请武义专门种植荷花的老师傅过来指导种植培育。

这边的小莲蓬，还要等大概十多天才会采摘。

“不用农药，就自然生长”，何先生说，“我们的莲蓬用的都是农家肥。”

这片荷塘用的肥料，用的是发酵过后的猪粪，定期用无人机均匀投放肥料。

“为什么你们的莲子没有苦涩的味道？吃起来特别清甜！”小编的好奇心终于是压不住了。

“采莲子的时机是关键”，何先生回道，“我们是在莲子含水量较高，尝起来清甜可口，莲心还没有完全‘成熟’的时候将莲蓬采下。”

现采的水灵灵的莲蓬

莲子探访之旅的尾声，小编还尝到了新鲜采摘的莲子。

剥下来的外壳，内里白里透粉，足以感受到这些莲子的鲜嫩；剥出来的牙白色莲子，入口又甜又嫩，没有涩味。

小编和小伙伴一起品尝现场采摘的鲜嫩莲子，不是一般的甜嫩！

他家的莲子颗颗清甜可口，莲心几乎没有苦味~

小编提醒！莲子最忌受潮受热，多放几天就会影响口感，建议收到后就抓紧品尝。

办公室的同事们每天也是莲子不离口~从冰箱里拿出的莲子口感更是一绝！

若想长久保存，可以将外面一层绿色保护壳剥去，放在太阳下晒干，后续可做粥、汤等。

独属于夏天的美味，甜嫩脆爽，清心消暑，纯手工现采、现剥的新鲜水果莲子，千万不要错过啦！

温馨提示：因天气炎热，莲子为生鲜食品，较难储存，请存放驿站的尽量2小时内拿取快递，存放冰箱冷藏!!!未领取时间超过6小时产生的问题，不接受售后，请谨慎下单，感谢理解!!!

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