11月12-13日到宜昌寻味全国家乡味道 还有这些免费福利！

11月12日至13日

一场集结了20省上万款农产品的

2025全国农商互联暨乡村振兴产销对接活动

即将在宜昌奥体中心举办啦

全国各地“尖板眼”集中亮相

快跟着小编提前了解

01 宜昌肥鱼

（图源：微信公众号 渔之范）

来宜昌，必吃地标美食——肥鱼

其学名长吻鮠，俗称“江团”

因鱼体内脂肪含量极高，所以叫“肥鱼”

是长江上游特有的珍稀鱼类

西陵峡江段所产肥鱼最为上乘

这里水质清澈、水流湍急

为肥鱼生长提供了绝佳环境

然而，肥鱼的生长极为缓慢

一三年仅能长三斤

且对生存环境要求苛刻

整个宜昌地区年产量仅约3000吨

不足普通鳙鱼产量的万分之一

足见其珍贵程度

肥鱼肉质细嫩、无肌间刺

肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇

所炖鱼汤白若琼浆、润泽爽口、甘如玉液

现已成为“十大必点楚菜”“宜昌十大名菜”

届时，宜昌展馆将有活鱼展示

快来一探究竟

02 武昌鱼

（图源：武昌鱼集团）

武昌鱼又名团头鲂

主要分布于中国长江中下游中型湖泊

毛泽东的一句

“才饮长沙水，又食武昌鱼。”

让武昌鱼在全国名声大噪

鄂州是武昌鱼的原产地

每年4月，独特的地理环境

使鄂州樊口成为武昌鱼绝佳的产卵孵化地

这里江湖交汇，水温恰到好处

为武昌鱼繁殖提供优良条件

近年来，鄂州已累计繁育苗种14.5亿尾

依托鄂州花湖国际机场的空运优势

武昌鱼集团、鄂州市武昌鱼协会

与顺丰公司

签订武昌鱼供应链战略合作协议

共同打造高效、便捷的供应链体系

启动武昌鱼“活鱼到家”项目

6小时运输网覆盖全国主要城市

北京、上海、广州、深圳……

一条条武昌鱼，游向全国各地

在现场

您将看到3至5斤重的鲜活武昌鱼

也可直接购买回家

03 排骨藕汤

（图源：搜狐网@日常超分享）

每到秋冬季

湖北人家家都会炖一锅排骨藕汤

一扫寒气，暖胃又暖心

排骨藕汤是湖北省传统名菜

以洪湖或蔡甸特产的粉糯莲藕与排骨

为主要食材

洪湖莲藕作为国家地理标志保护产品

以“粉、香、甜、糯”的独特口感备受欢迎

藕汤需经砂锅或陶罐文火慢炖而成

具有肉烂藕酥、汤色清亮的特点

煨制时间通常为3-8小时

通过炒制排骨形成浓白汤底

莲藕中的淀粉、膳食纤维

与排骨的蛋白质、钙质形成营养互补

要避开铁器烹饪以防莲藕氧化

并反复去除浮沫保持成色

厨房小白不会做怎么办？

武汉展馆带来的排骨藕汤

让你尝遍一锅鲜

04 吉林长白山人参

（图源：微信公众号 素食）

“世界人参看中国，中国人参在吉林”

吉林长白山人参是中国国家地理标志产品

以其形美、质坚硬、

气微香、味微苦且甘

被誉为人参中珍品

具有“补五脏、安精神、定魂魄、

除邪气、止惊悸

明目开心益志，久服轻身延年”

的神奇功效

被誉为百草之王，稀世珍宝

民间称人参为长白山上三宝之首

05 云南咖啡

（图源：微信公众号 国家地理中文网）

云南咖啡的种植起源于1892年

由一位法国传教士开始

在宾川县的山谷地区种植

大规模种植是在五十年代中期

一度种植规模达4000公顷

至1997年末，

云南省咖啡种植面积已达7800公顷

种植面积占全国面积的70%

产量占全国的83%

2024年，云南咖啡出口量达3.25万吨

同比增长358%

远销荷兰、德国、美国等29个国家和地区

云南省的西部和南部地处

北纬15°至北回归线之间

大部分地区海拔在1000-2000米

地形以山地、坡地为主

且起伏较大、土壤肥沃

日照充足、雨量丰富、昼夜温差大

这些独特的自然条件

形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性

浓而不苦，香而不烈，略带果味

06 山西稷山麻花

（图源：微信公众号 美丽盐湖）

稷山麻花是山西省运城市稷山县

传统油炸面食小吃

以面粉、砂糖、植物油为主要原料

具有香酥脆的口感特征

其制作技艺被列为

国家级非物质文化遗产

并入选中华老字号名录

现为“稷山四宝”之一

历史上，唐代宰相裴耀卿将其引入宫廷

元世祖忽必烈、明太祖朱元璋均曾品尝

清乾隆帝品尝后评价其

“形如绳头，香酥可口”

如今通过商标注册和协会管理

形成产业化经营

稷山麻花推出巧克力、五香等数十种口味

产品覆盖全国31个省市自治区并出口日韩等地

全县年产量600万箱

年销售额1.2亿元

07 青海青稞酒

（图源：微信公众号 好手信）

青稞酒是以青藏高原青稞为主料

雪山矿泉水为原料酿制的传统酒饮

主要分布于青海、西藏等地

分为高度酒和低度酒两类

经浸泡、蒸煮、发酵等工序酿成

采用黄酒酿造工艺制作

属于清香型酒类

其酿造技艺可追溯至

唐代文成公主入藏时期

明清时期在青海互助县等地

形成完整工艺体系

酒体具有清香醇厚、绵甜爽净的特点

含葡聚糖、膳食纤维及硒等微量元素

因高原原料与独特环境

形成饮后头不痛、口不渴的特质

作为青藏人民生活中最重要的传统饮品

青稞酒在节庆、婚育、迎宾等场合必不可少

产品涵盖青稞原浆酒、青稞啤酒等类型

华锐藏酒酿制技艺融合

传统藏曲发酵与现代工艺相结合

青稞酒于2024年列入省级非物质文化遗产名录

快收藏展位图，一起来打卡吧！

除了美食吸引人

配套活动也是丰富多彩

不知道怎么前往的朋友看这里：

来到现场，还有超多惊喜福利

福利一

转发本条文章并获赞30个

就可前往武汉展馆

领取文创礼品冰箱贴1个

每天限前200位幸运儿哦

福利二

凭活动证件，还可享受旅游优惠

1.活动一周内

三峡鸣翠谷旅游度假风景区凭证可免门票

2.宜昌车溪民俗旅游区凭参展证可享优惠

日游门票仅需40元

夜游票限时优惠价108元

3.外地客商持参展证及身份证

即可免费畅玩宜昌海底世界

福利三

活动现场还将发售

总价值2196元的宜昌景区年卡

“宜昌闪卡”仅需50元

线上购卡、刷脸入园

持卡者可于

2025年11月8日至2025年11月16日期间

免费不限次畅游

全市32家旅游景区和西坝不夜城

半价游三峡人家、楚风夜秀

留光城市数字记忆馆、梦回车溪景区

福利四

10:30-11:30期间

宜昌肥鱼4米大锅现场亮相

百碗肥鱼免费送！

还不快来参与？

11月12日至13日

8:30-17:00

宜昌奥体中心综合馆

2025全国农商互联暨乡村振兴产销对接活动

等你来玩！

记者丨卢颖洁

编辑丨舒畅

编审丨张晓雨

监制丨肖鹏